دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

أضغط هنا وأشترك مجانا الان

العدد مفتوح
 

 طاجن اللحم والزبيب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو محمود
فريـق الإشـراف

أبو محمود

البلد : سوريا
الجنس : ذكر
المساهمات : 2506
نقاط النشاط : 2628

طاجن اللحم والزبيب Empty
مُساهمةموضوع: طاجن اللحم والزبيب   طاجن اللحم والزبيب Emptyالثلاثاء 23 مارس 2021 - 4:56

طاجن اللحم والزبيب Img_2415
🌶 طاجن اللحم والزبيب🍖🍗


- وقت الطبخ : 80 دقيقة الوجبات: 6 اشخاص


● مقادير الوصفة

1 كيلو لحم فخذ مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/3 كوب زيت ذرة
1 عود قرفة
1 قطعة ورق غار
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
4 كوب ماء
1 1/4 كوب زبيب
1/4 كوب قرفة
1/4 كوب صنوبر مقلي

● طريقة التحضير

1. في طبق عميق ضعي اللحم. أضيفي الملح، الزنجبيل، الكركم، الزعفران والفلفل. قلبي اللحم ليتغطى بالبهارات جيدا.

2. في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي القرفة، ورق الغار والبصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه بني غامق.

3. أضيفي اللحم مع البهارات وقلبي إلى أن يصبح اللحم بني اللون. اضيفي الماء. دعي اللحم يغلي على نار قوية لمدة ١٠ دقائق. غطي القدر ودعي اللحم يطهي لمدة ٦٠ دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم.

4. تخلصي من عود القرفة وورق الغار. أضيفي الزبيب والقرفة. دعي الزبيب يطهي لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة.

5. في طبق تقديم عميق أسكبي طاجن اللحم والزبيب. وزعي الصنوبر وقدميه مع الأرز الأبيض.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mahinor
 
 
Mahinor

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 2442
نقاط النشاط : 2727

طاجن اللحم والزبيب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن اللحم والزبيب   طاجن اللحم والزبيب Emptyالسبت 27 مارس 2021 - 20:23

السلام عليكم ورحمة الله 
مووضوع روعه
مشكورين كتير
بانتظار المزيد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو محمود
فريـق الإشـراف

أبو محمود

البلد : سوريا
الجنس : ذكر
المساهمات : 2506
نقاط النشاط : 2628

طاجن اللحم والزبيب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن اللحم والزبيب   طاجن اللحم والزبيب Emptyالأحد 28 مارس 2021 - 6:57

شكرررررا


توقيع : أبو محمود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن اللحم والزبيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: المنتدى العام :: الأقسام العامة :: آدم - حواء - موضة - أسرة - مجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي