دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
 

 استخدام زيت السمسم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
goboy
 
 
goboy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 16016
نقاط النشاط : 19344
الأوسمة : استخدام زيت السمسم 1510


استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالجمعة 29 مايو 2020 - 23:52

زيت السمسم يُعدّ زيت السمسم وزيت جوز الهند من أقدم الزيوت التي عُرفت بالتاريخ، وهو زيتٌ صالحٌ للأكل ويُصنَّع باستخدام بذور السمسم، ويُطلق عليه الاسم العلمي Sesamum indicum، ولهُ طعم طبيعي ولذيذ، وهو شائعٌ في مناطق آسيا والشرق الأوسط، وله دورٌ كبير في المطبخ الصيني، والكوري، والياباني، وبالرغم من أهميته فإنّه لم تُجرى أبحاث كثيرة عنه، وتختلف أنواع زيت السمسم، فهناك النوع الخام المضغوط الذي يتميّز بلوّن أصفر باهت، وزيت السمسم المحمص الذي ينتج من بذور السمسم المحمصة وله لون بني غامق؛ وزيت السمسم الهندي، ويُعالج المصنعون البذور المستخدمة لزيت السمسم الهندي بدرجة حرارة أعلى قليلاً، وبالتالي فإنّ لون زيته يمتاز بأنّه أغمق.[١][٢] Volume 0%   وتجدُر الإشارة إلى أنَّه يجب تجنُب الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمسم لتناول هذا الزيّت وكافة الأغذية التي تحتوي عليه كالطحينية، وبعض المخبوزات، وبعض أنواع حبوب الإفطار، والفلافل، والحمص، والمعكرونة سريعة التحضير، والسوشي، والعديد من الأغذية الأخرى، وتختلف أعراض الحساسية من شخص لآخر، ويمكن أن تكون ردود الفعل غير متوقعة، وتتراوح الأعراض تجاه تناول السمسم والأغذية التي تحتوي عليه بين خفيفة كالشرى (بالإنجليزيّة: Hives) إلى شديدة كالإصابة بصدمة الحساسية (بالإنجليزيّة:Anaphylaxis).[٣] استخدامات زيت السمسم يُعدّ السمسم إحدى أقدم المحاصيل التي زرعها البشر، فقد استخدم لأول مرة كمحصول في بابل وآشور منذ أكثر من 4000 سنةٍ، حيثُ استخدمت بذوره كمصدرٍ للبهارات والزيت، وصنع البابليون الكعك من بذوره، في حين استخدم زيته قديماً لأغراض الطهي، والطب، والتجميل، كما استخدمه الهنود القدماء كزيت للإضاءة، وكانت بذور السمسم شائعة أيضاً في الديانات الهندوسية، واعتقد الصينيون أنّ بذور السمسم يمكن أن تعزز الصحة وتطيل العمر، كما أنَّهُ يطبق موضعياً على الجلد، ويُستخدم لعلاج تساقط الشعر، والقلق، والصدفية، والثآليل، والتئام الجروح، بالإضافة إلى الوقاية من لدغات الحشرات، ويستخدم بعض الأشخاص حُقن هذا الزيت لتحسين الحبال الصوتية.[٤][٥] وتجدُر الإشارة إلى أنَّ زيت السمسم غنيّ بالدهون الأحاديّة والمتعددة غير المشبعة، وهذا ما يجعله من الزيوت الصحية، ويستخدم للطهي ولإعداد الصلصات، وهو يمتلك نقطة تدَّخُن عالية، ويُعتبر مناسباً للقلي بدرجات حرارةٍ عاليةٍ، وتُعرف نقطة تدَّخُن الزيت (بالإنجليزيّة: Smoke point)؛ بأنّها درجة الحرارة التي يبدأ عندها ظهور الدخان، وقد يفقد الزيت حينها بعضاً من قيمته الغذائية، بالإضافة إلى ظهور مذاقٍ غير مرغوب به، كما يمكن أن تُضاف بذور السمسم إلى الطعام لإضافة النكهة.[٦] فوائد زيت السمسم يُقدم زيت السمسم فوائد صحية عديدة، ونذكر منها ما يأتي:[٥][٧] التقليل من الالتهابات في الجسم: إذ بيّنت الدراسات الأولية التي أجريت على الحيوانات أنَّ لزيت السمسم خواص مضادة للالتهابات، وقد يكون هذا بسبب مركب السيسامين (بالإنجليزيّة: Sesamin)؛ وهو مركب موجود في بذور السمسم وزيّتها. يُساعد على تخفيف الحروق: حيثُ بيّنت نتائج أوليّة أنَّ تطبيق مرهم حروق يحتوي على زيت السمسم ومكونات أخرى كل 4 ساعات، يزيد من معدل الشفاء ويقلل الألم عند الأشخاص المصابين بالحروق. التقليل من مستويات السكر في الدم: فقد بيّنت دراسة أنَّ استخدام إحدى أنواع زيت السمسم عِوضاً عن زيوت الطهي مدة 45 يوماً يمكن أن يُقلل من مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري الذين تناولوا دواء جليبنكلاميد إلى جانبه. التقليل من التهاب اللثِّة: حيث أشارت إحدى الأبحاث المبكرة أنّ وضعه في الفم، وتحريكه مدة دقيقة في الصباح قبل تنظيف الأسنان عشرة أيام قد قلل من التهاب اللثّة وتراكم الترسُبات على الأسنان عند الأولاد المصابين بالتهاب اللِّثة. تحسين عمليّة نُمّو الرضع: إذ بيّنت دراسة أنَّ تدليك جسم الرضع بزيت السمسم مُدة شهر قد يُحفز عمليّة النمو لديّهم. فتح الجيوب الأنفيّة: حيثُ إنّّ زيت السمسم يُستخدم في الطب الطبيعيّ المعروف باسم الأيورفيدا، إذ إنّه يخفّف من مشاكل الجيوب الأنفيّة، عبر فتح هذا الزيت للأنسجة المسدودة في الجيوب الأنفية بشكل قوي، ويقلل البلغم؛ لكن في حالة إصابة الشخص بالحمى فيستخدم زيت جوز الهند البارد أحياناً عوضاً عن زيت السمسم.[٨] القيمة الغذائية لزيت السمسم يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 مليليترٍ من زيت السمسم، والذي يُستخدَم في إعداد السلطات أو الطبخ:[٩] المادة الغذائية الكمية السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية الماء 0 مليليتر البروتين 0 غرام الدهون 100 غرامٍ السكر 0 غرام الكربوهيدرات 0 غرام فيتامين هـ 1.4 مليغرام فيتامين ك 13.6 ميكروغراماً الكالسيوم 0 مليغرام الأحماض الدهنية المشبعة 14.2 غراماً الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 39.7 غراماً الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 41.7 غراماً الكوليسترول 0 مليغرام محاذير استهلاك السمسم يُعتبر استهلاك السمسم آمناً بالكميات الموجودة في الطعام، ويُمكن استخدام زيته على شكل بخاخ للأنف بشكل آمن مدة تصل إلى 20 يوماً، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد معلومات كافية حول سلامة استخدامه للحالات الصحة بطرق أخرى، وفيما يأتي محاذير استهلاك السمسم:[٥] الحمل والرضاعة: حيث يُعد استهلاك السمسم آمناً بالكميات الغذائيّة، ولكن لا تتوفر معلومات عن تناول الكميات الدوائية منه، لذا يُنصح بتجنبها. الأطفال: إذ يُعد استهلاكه آمناً بالكميات الغذائيّة، كما يُمكن تناوله عن طريق الفم على المدى القصير، حيث يُمكن استهلاك جرعة مقدارها 5 مليلترات منه قبل النوم مدة تصل إلى ثلاثة أيامٍ. مرضى السكري: فقد يؤثر السمسم في مستويات السكر في الدم، وهذا قد يؤدي إلى صعوبة في ضبط هذه المستويات لدى المرضى. الجراحة: إذ يُنصح بتجنب استخدامه قبل أي إجراء جراحي بأسبوعين، وذلك لتأثيره في مستويات السكر في الدم.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علاء العراقي الجريح
 
 
علاء العراقي الجريح

البلد : العراق
الجنس : ذكر
المساهمات : 474
نقاط النشاط : 520

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالسبت 30 مايو 2020 - 3:29

احسنت الشرح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OuSsaMa BeDdAi
الإدارة العليا

OuSsaMa BeDdAi

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 16135
نقاط النشاط : 15809

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالأربعاء 3 يونيو 2020 - 18:01

موضوع مميز 
بوركت على الطرح
استخدام زيت السمسم 886773


توقيع : OuSsaMa BeDdAi


Dismiss suspicion, and replace it with trust
gg444g
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
General Mohamed
 
 
General Mohamed

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 9343
نقاط النشاط : 9133

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالجمعة 5 يونيو 2020 - 21:22

طٌرحً رآقَيّ مٱشّٱء ٱللۂ عليّك
شّكرٱ لك على ۂذٌٱ ٱلجَۂدُ ٱلأكثًر منٌ رٱئع
فُيّ ٱنٌتُضٱر ٱلمزيّدُ وِٱلمزيّدُ منٌ ٱبّدُٱعٱتُك
مع خٌٱلصِ تُحًيّٱتُيّ


توقيع : General Mohamed


استخدام زيت السمسم Yaaaaa10
استخدام زيت السمسم 500_8010
قوانين المنتدى| للشكوى ضد الفريق الخاص من هنا | للشكوى ضد الاعضاء من هنا
استخدام زيت السمسم Separa10
وكم من أسم يشبه أسمي ولكن لآيوجد مثلي استخدام زيت السمسم Icon_smile...♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiO X
 
 
MaRiO X

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 10257
نقاط النشاط : 10645

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالخميس 11 فبراير 2021 - 17:48

بارك الله فيك على الموضوع المميز استخدام زيت السمسم 235873


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mahinor
 
 
Mahinor

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 2442
نقاط النشاط : 2727

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالجمعة 19 فبراير 2021 - 17:54

بارك الله فيكم علي الموضوع الرائع 
طرح مميز ومهم للجميع
بانتظار المزيد من المشاركات المميزه 
شكرا لكم 🌸


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sarah Estrefi
 
 
Sarah Estrefi

البلد : المغرب العربي
الجنس : انثى
المساهمات : 2102
نقاط النشاط : 2509

استخدام زيت السمسم Empty
مُساهمةموضوع: رد: استخدام زيت السمسم   استخدام زيت السمسم Emptyالسبت 20 فبراير 2021 - 1:56

شكرا عالطرح الممز و الراقي

ننتظر جديدك بإذن الله


بوركت ان شاء الله


تقبل ردي البسيط 
ودي  gg444g


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
استخدام زيت السمسم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: المنتدى العام :: الأقسام العامة :: قسم الصحة والوقاية-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي