شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

default طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

aboda90
aboda90
 
البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 214
نقاط النشاط : 600
تمت المشاركة في الإثنين 13 يناير 2020 - 16:28

طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي
قرص الزبادي تعتبر من أكثر أنواع المعجنات الشهيرة في الوطن العربي وخصوصاً مصر، فتسمي بالقرص الفلاحي الطرية؛ لأنها


تؤكل طازجة ويمكن أن تحضر محشية بالعجوة أو المربى، أو تكون محشية باللحم و الجبن بمختلف أنواعها، فهي في كل الأحوال


تكون جميلة ولذيذة ولا يمكن الاستغناء عنها، وهنا سوف نحضر معكم كيفية عمل قرص الزبادي الطرية.

المكونات


أربعة أكواب دقيق أبيض منخول

كوب ونصف زبادي منزلي

ملعقتين كبار سكر

رشة ملح خفيفة

سمن وزيت

ملعقتين صغيرين خميرة فورية

كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن.


طريقة التحضير


قومي بنخل الدقيق مع الخميرة والزبادي والسكر جيداً ببعض، حتى يمتزجوا.

احضري إناء عميق وضعي جميع المكونات السابقة واعجنيها جيداً، حتى تصبح عجينة طرية ومتناسبة.

غطي الإناء بكيس بلاستيك وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر، حتى تتخمر العجينة ويزداد حجمها.

بعد أن تتخمر العجينة شكليها وقطعيها على شكل قطع دائرية متساوية، وضعيها على صينية مدهونة سمن، ثم اتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة.

بعد أن تتخمر احضري طاسه قلي عميقة وضعي فيها كمية مناسبة من الزيت والسمن معاً وارفعيها على النار، حتى

تسخن وضعي فيها القرص المقطعة.

بعد أن تأخذ القرص لون أصفر ذهبي، أخرجيها من الزيت وصفيها وضعيها على مناديل ورقية، حتى تتشرب الزيت.

بعد ذلك قدميها مع الجبن أو العسل، أو كما ترغبين في تقديمها، ويمكن أن تؤكل سادة مع الشاي أو اللبن.




default رد: طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

ASHEK PUBARAB
ASHEK PUBARAB
فريق الاشهار

البلد : المغرب العربي
الجنس : ذكر
المساهمات : 5411
نقاط النشاط : 5897
تمت المشاركة في الإثنين 13 يناير 2020 - 18:19
توقيع : ASHEK PUBARAB


طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي Aiyo--12

default رد: طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

OuSsaMa BeDdAi
OuSsaMa BeDdAi
أسطورة الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 16051
نقاط النشاط : 15805
الأوسمة : طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي 1510

تمت المشاركة في الجمعة 10 أبريل 2020 - 7:18

موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 





توقيع : OuSsaMa BeDdAi


Dismiss suspicion, and replace it with trust
gg444g

default رد: طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

AL-SUBAIE
AL-SUBAIE
ادارة الموقع

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 10983
نقاط النشاط : 11891
الأوسمة : طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي 220
طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي 1510

تمت المشاركة في السبت 9 مايو 2020 - 1:07

أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي 886773




توقيع : AL-SUBAIE


طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي Aiyo--12

default رد: طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

MaRiO X
MaRiO X
فريق الاشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 8054
نقاط النشاط : 8443
تمت المشاركة في الإثنين 8 يونيو 2020 - 14:15

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،




توقيع : MaRiO X


طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي Aiyo--12

default رد: طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي

avatar
Saya minatsuki
أسطورة الإشهار

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 18036
نقاط النشاط : 19152
الأوسمة : طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي 1510

تمت المشاركة في السبت 13 يونيو 2020 - 12:56

شكرا على المجهود 
بارك الله فيك 





توقيع : Saya minatsuki


طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي Aiyo--12
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى