شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

default الكاسترد اليمنيه على أصولها..

منصورة
منصورة
أسطورة الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 20515
نقاط النشاط : 23789
تمت المشاركة في الأحد 6 أكتوبر 2019 - 23:13

الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 59861128_1249256671905071_6559375703442194432_n
الكاسترد اليمنيه على أصولها..
(بالفواكه)
المكونات:
3كوب مويه
1كوب حليب بودره
1كوب سكر
3ملاعق كبيره كاسترد
2حبات هيل(اللي جواته فقط)
رشه مويه ورد
1علبه قشطه
الفواكه..
..تفاح مقشره..اناناس..عنب
جوزالهند للتزيين
الطريقه:
-نخلط 2 كوب مويه مع الحليب البودره و السكر والهيل وماء الورد ونحركها ليذوب الحليب مزبوووط ونتركهن عالنارلحتى يغلي..
-ونذوب الكاسترد بكوب المويه الباقي ونضيفه للحليب المغلي نخلط الكل ونحركها بسرعه لتثقل وماتتكتل لتوصل للقوام اللي نحبه بعدين نطفيها ..
-ونحط عليها القشطه ونحركها لتمتزج مزبوووط ونتركها تبرد
بعدين نحطها بالثلاجه بحافظه زجاجيه لوقت التقديم..
وقت التقديم ..
-نطالع الكاسترد من الثلاجه ونحطها بالخلاط لتصير سلسه وناعمه بدون تكتلات..
ونسويها طبقات كاسترد وبعد فواكه و بعد كاسترد ونزين الوجه بباقي الفواكه وتقدم مع رشه فيمتو وجوز الهند..
وبالعافيه





توقيع : منصورة


الكاسترد اليمنيه على أصولها.. F8oq5Vt
الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 10969710
الكاسترد اليمنيه على أصولها.. Ouuuso10

default رد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

Noh Gon
Noh Gon
 
البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 149
نقاط النشاط : 151
تمت المشاركة في السبت 2 نوفمبر 2019 - 23:43

بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا
على الموضوع الجميل
مع أجمل تحية وتقدير




توقيع : Noh Gon


عالم الطبيعة والحيونات
ادعوكم للتسجيل بمنتداى
http://noh-gon.yoo7.com/
bom fhghghh bom

default رد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

OuSsaMa BeDdAi
OuSsaMa BeDdAi
أسطورة الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 16051
نقاط النشاط : 15805
الأوسمة : الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 1510

تمت المشاركة في الجمعة 10 أبريل 2020 - 7:20

موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 





توقيع : OuSsaMa BeDdAi


Dismiss suspicion, and replace it with trust
gg444g

default رد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

AL-SUBAIE
AL-SUBAIE
ادارة الموقع

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 10983
نقاط النشاط : 11891
الأوسمة : الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 220
الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 1510

تمت المشاركة في السبت 9 مايو 2020 - 0:34

أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 886773




توقيع : AL-SUBAIE


الكاسترد اليمنيه على أصولها.. Aiyo--12

default رد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

MaRiO X
MaRiO X
فريق الاشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 8054
نقاط النشاط : 8443
تمت المشاركة في الإثنين 8 يونيو 2020 - 13:53

طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية
صفيحة البندورة وهي من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ،
وعادة ما تحضر باللحمة الطازجة المفرومة لكي تكون ذات نكهة مميزة ، طريقة عمل صفيحة بالبندورة .
مقادير صفيحة البندورة:
1/2 كيلو لحمة مجروشة
4 بصلات كبيرة
4 حبات بندورة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة رب بندورة
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
مقادير العجينة :
6 كوب طحين
1 كوب زيت نباتي
2 كوب لبن زبادي دافئ
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير صفيحة بالبندورة:
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلطه جيدا
2- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه الزيت النباتي والماء الدافئ ونخلطهم جيدا
3- نضيف الطحين على دفعات الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة
4- بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء
5- نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا
6- نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال
7- نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
8- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما
9- نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم




توقيع : MaRiO X


الكاسترد اليمنيه على أصولها.. Aiyo--12
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى