دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  Latest imagesLatest images  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

أضغط هنا وأنضم الي الفريق الان

العدد مفتوح
 

 عصيدة البندق من المطبخ التونسي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nour aliman
 
 
nour aliman

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 11609
نقاط النشاط : 15633

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالأحد 6 أكتوبر 2019 - 19:32

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Cuisine-tunsienne-assidat-noix-300x254


المقادير:




1 كلغ بوفريوة مقشرة (بندق)

750 غ دقيق(فرينة)

500 غ سكر

200 غ فواكه جافة (مكسرات)

الكريمة:

لتر و نصف من الحليب

أصفر أربع بيضات

500 غرام من السكر المرحي

أربع ملاعق من النشا

عشر 1/10 لتر من ماء الورد

فواكه جافة لزينة(مكسرات) : لوز، حلوى ملونة، صنوبر، فزدق، جوز، بندق










طريقة تحضير عصيدة البوفريوة (بندق):




نحمص البندق (البوفريوة)، نقشره و نفرمه بفرامة اللحم اي يصبح مرحي. نضيف الحليب الى الدقيق و نخلط ثم يضاف اليه البندق المفروم . يضاف السكر الى الخليط ثم يوضع على نار هادئة و نحرك دون انقطاع

اذا أصبحت العصيدة غليظة و مركزة نسحبها من النار و يضاف اليها ماء الورد أو الزهر ثم توزع في أواني و نتركها تبرد لنسكب فوقها الكريمة الطازجة

الكريمة:




نخلط النشا و الحليب ثم نضيف صفار البيض المخفوق و السكر ثم نطبخه على نار هادئة مع التحريك المتواصل و عندما تبدأ الكريمة بالغليان نضيف ماء الورد أو الزهر. نسكب الكريمة فوق عصيدة البندق الباردة ثم نزينها بحبات المكسرات

تسلق اللوز في الماء ثم يقشر ويحمص . كما تحمص بقية انواع الفواكه الجافة ويرحى (يطحن) جزء منها ويحتفظ بالباقي على حالته للتزيين(حبات من الفسدق أو البندق,حبات من البوفريوة المقلية , حبات من الجوز تقطع أنصافا و أرباعا)


توقيع : nour aliman


عصيدة البندق من المطبخ التونسي P_1617rpdra1
https://wahetaleslam.yoo7.com/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصورة
 
 
منصورة

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 20859
نقاط النشاط : 23990

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالجمعة 11 أكتوبر 2019 - 13:57

دائما متميزة في الانتقاء
سلمتي اختي الفاضلة
على الموضوع المميز
نترقب المزيد من جديدك
تقبلي وتقديري


توقيع : منصورة


عصيدة البندق من المطبخ التونسي F8oq5Vt
منتديات منصورة والجميع ترحب بالجميع
http://www.manssora.com/
عصيدة البندق من المطبخ التونسي 10969710
عصيدة البندق من المطبخ التونسي Ouuuso10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OuSsaMa BeDdAi
 
 
OuSsaMa BeDdAi

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 16333
نقاط النشاط : 15810

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالجمعة 10 أبريل 2020 - 7:25

موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 


توقيع : OuSsaMa BeDdAi


Dismiss suspicion, and replace it with trust
gg444g
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AL-SUBAIE
 
 
AL-SUBAIE

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 11298
نقاط النشاط : 12200
الأوسمة : عصيدة البندق من المطبخ التونسي 1510


عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالسبت 9 مايو 2020 - 0:43

أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك عصيدة البندق من المطبخ التونسي 886773


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
goboy
 
 
goboy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 16016
نقاط النشاط : 19344
الأوسمة : عصيدة البندق من المطبخ التونسي 1510


عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالسبت 9 مايو 2020 - 0:45

شكرا على الموضوع المميز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
goboy
 
 
goboy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 16016
نقاط النشاط : 19344
الأوسمة : عصيدة البندق من المطبخ التونسي 1510


عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالسبت 9 مايو 2020 - 0:45

شكرا على الموضوع المميز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiO X
 
 
MaRiO X

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 10360
نقاط النشاط : 10645

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالإثنين 8 يونيو 2020 - 14:04

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Saya minatsuki
 
 
avatar

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 18035
نقاط النشاط : 19149

عصيدة البندق من المطبخ التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البندق من المطبخ التونسي   عصيدة البندق من المطبخ التونسي Emptyالإثنين 10 أغسطس 2020 - 6:42

شكرا على الموضوع 
بارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عصيدة البندق من المطبخ التونسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طرق الاهتمام بسكاكين المطبخ
» مطبق جبن من المطبخ السعودي
» تنسيق المطبخ بأفكار سهلة جدا
» اسفنجة المطبخ انتبهو منها
» فرصة خصم حتى 65% على أجهزة وأواني المطبخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: المنتدى العام :: الأقسام العامة :: آدم - حواء - موضة - أسرة - مجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي