دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
    
 

 كيفية عمل البصارة المصرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
goboy
المـشرف العــام

goboy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 12897
نقاط النشاط : 16289
الأوسمة : كيفية عمل البصارة المصرية 31410
كيفية عمل البصارة المصرية 1510


كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالخميس 13 يونيو 2019 - 14:46

البصارة المصرية

مدّة الطبخ    60 دقيقة.
تكفي لِ    4 أشخاص.
المكونات:
    مئتان وخمسون غراماً من الفول المنقوع لمدّة 12 ساعة.
    حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم.
    ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف.
    ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
    خمسة فصوص من الثوم المهروس.
    ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
    ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    رشة من الملح.
    ماء حسب الحاجة.
    ملعقة صغيرة من الكمون.

للتقديم:
    ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
    بصلتان مفرومتان.
    عصير ليمون حسب الرغبة.
    خمسة فصوص مهروسة من الثوم.

طريقة التحضير:
    تصفية الفول من ماء النقع، ووضعه في قدر، ثمّ غمره بالماء.
    وضع الفول على النار حتّى يغلي، ثمّ إضافة البصل والثوم، وتركه لمدّة ساعة أو حتّى ينضج.
    إضافة الشبت، والكزبرة، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، وتركه على النار لمدّة عشر دقائق.
    رفع القدر عن النار، ووضع المزيج مع القليل من ماء السلق في الخلاط للحصول على قوام ناعم.
    إعادة الخليط إلى القدر على نار هادئة، وتركه حتّى يغلي مجدداً.
    تسخين الزيت في مقلاة، وقلي البصل حتّى يُصبح شفافاً، ثمّ إضافة الثوم للتقديم.
    وضع البصارة في طبق التقديم، وإضافة البصل والثوم المقلي.
    سكب القليل من عصير الليمون الحامض، وتقديم الطبق ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

بصارة:
مدّة التحضير    15 دقيقة.
مدّة الطبخ    60 دقيقة.
تكفي لِ    4 أشخاص.
درجة الصعوبة      سهل.
المكونات:
    كوبان من الفول المقشّر.
    حزمة من البقدونس.
    حزمتان من الكزبرة.
    حزمتان من الشبت.
    أربعة فصوص من الثوم المدقوق.
    ثلاث حبات كبيرة الحجم من البصل؛ اثنتان مقطّعتان إلى شرائح، وواحدة مقطّعة إلى أرباع.
    ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.
    ماء لنقع الفول.
    ملعقتان صغيرتان من الكمون.
    ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
    نقع الفول فيما يكفي من الماء لتغطيته قبل ليلة كاملة، مع تغيير الماء كلّ فترة.
    وضع الفول وجميع المقادير باستثناء حبتيّ البصل في الماء، وسلقها على نار متوسطة الحرارة.
    رفع الفول عن النار عندما يطرى قليلاً.
    ترك الفول حتّى يبرد، ثمّ خلطه بواسطة خلاط يدوي، ثمّ تصفيته.
    وضع الفول على نار منخفضة الحرارة، وتقليبه ليُصبح سميكاً بعض الشيء.
    وضع البصل المقطّع إلى شرائح في الزيت الساخن وتحميره.
    تصفية البصل في مصفاة، ثمّ خلط بعضه مع البصارة قبل تزيينها بالبصل الباقي.

بصارة بالفول الأخضر
تكفي لِ    شخصين.
درجة الصعوبة   متوسط.
المكونات:
    مئتان وخمسون غراماً من الفول الأخضر المجفّف والمسحوق.
    ثلاث حبات من البصل.
    ملعقتان كبيرتان من الزيت.
    كوب من أوراق البقدونس الطازجة.
    عشرة إلى خمسة عشر فصّاً من الثوم.
    كوب من الشبت.
    كوب من أوراق الكزبرة.
    ملح.
    كمون.

طريقة التحضير:
   وضع الفول الأخضر مع الثوم، والشبت، والبقدونس، والكزبرة، وحبّتان من البصل في قدر كبيرة الحجم على نار عالية، ثمّ إضافة ما يكفي من الماء لتغطيتهم.
    غلي الخليط، ثمّ طهيه على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف تقريباً للحصول على خليط طريّ.
    هرس الخليط في الخلاط الكهربائي، ثمّ وضعه مرّةً أخرى على نار منخفضة الحرارة جداً؛ لامتصاص أيّة سوائل زائدة إذا دعت الحاجة. *تتبيل الخليط حسب الرغبة.
    وضع البصارة في طبق تقديم، وتركها جانباً حتّى تبرد تماماً.
    تقطيع حبة البصل المتبقيّة إلى شرائح رفيعة جداً، وتحميرها في الزيت حتّى تقرمش وتكتسب اللون البني الذهبي.
    رفع البصل من الزيت ورش الزيت على البصارة، ثمّ تزينها بالبصل.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصورة
أسطورة الإشهار

منصورة

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 20447
نقاط النشاط : 23699

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالخميس 13 يونيو 2019 - 16:49

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك
إحترآمي وتقديري


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saad design
 
 
saad design

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 16130
نقاط النشاط : 17653

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالجمعة 21 يونيو 2019 - 16:57

يعطيك الف عافية على الموضوع الرائع
شكرا لك ، نتظر جديدك
بالتوفيق كيفية عمل البصارة المصرية 886773


توقيع : saad design



كيفية عمل البصارة المصرية N4hr_110
منتدى طريق التطوير يرحب بكم , www.t-altwer.yoo7.com
كيفية عمل البصارة المصرية Separa10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AL-SUBAIE
نائب المدير

AL-SUBAIE

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 10887
نقاط النشاط : 11802
الأوسمة : كيفية عمل البصارة المصرية 220
كيفية عمل البصارة المصرية 1510


كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالسبت 9 مايو 2020 - 3:07

أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك كيفية عمل البصارة المصرية 886773


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
malakooo
اشـراف عام الدردشة

malakooo

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 6089
نقاط النشاط : 7060

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالإثنين 11 مايو 2020 - 1:00

اول مرة اسمع عنها 
كيفية عمل البصارة المصرية Ayat_310

دائماً اختيارك في قمة الابداع
فلقد استمتع ناظري بهذه الوصفة الخيالية
وعجزت عن التعبير فماذا اقول لك غير سعد
بك دليل الإشهار العربي و بابداعك
اراح الله قلبك و اسعدك
كانت هنــــــــــــ malakooo ـــــــــــــــأ
كيفية عمل البصارة المصرية Ayat_310


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ASHEK PUBARAB
فريـق الإشـراف

ASHEK PUBARAB

البلد : المغرب العربي
الجنس : ذكر
المساهمات : 5412
نقاط النشاط : 5898
الأوسمة :


كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالإثنين 11 مايو 2020 - 20:08

موضوع مميز وجميل ما شاء الله

ننتظر المزيد من العطاء و الإبداعات الخاص بك

تحياتي لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
H3RO
الإدارة العليا

H3RO

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 4021
نقاط النشاط : 4110

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالإثنين 25 مايو 2020 - 15:40

شكرا لك كيفية عمل البصارة المصرية 886773
موضوع مميز ...  rendeer 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Saya minatsuki
المـشرف العــام

avatar

البلد : الكويت
الجنس : انثى
المساهمات : 16495
نقاط النشاط : 17437
الأوسمة :
كيفية عمل البصارة المصرية 1510
كيفية عمل البصارة المصرية 710

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالسبت 30 مايو 2020 - 5:30

شكرا لك على الموضوع الرائع 
واصل ولا تحرمنا من جديدك 
بارك الله فيك 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiO X
رئيس فريق الإشراف

MaRiO X

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 7643
نقاط النشاط : 8026

كيفية عمل البصارة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البصارة المصرية   كيفية عمل البصارة المصرية Emptyالإثنين 8 يونيو 2020 - 14:54

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل البصارة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: الاقسام العامة :: الأسرة و المجتمع :: حواء - موضه - طبخ - مكياج-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي