دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
    
 

 كيفية تحضير دبس التمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
goboy
المـشرف العــام

goboy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 12897
نقاط النشاط : 16289
الأوسمة : كيفية تحضير دبس التمر 31410
كيفية تحضير دبس التمر 1510


كيفية تحضير دبس التمر Empty
مُساهمةموضوع: كيفية تحضير دبس التمر   كيفية تحضير دبس التمر Emptyالخميس 13 يونيو 2019 - 14:32

القيمة الغذائيّة للتمر
العنصر الغذائي    100 غرامٍ منَ التمر
الطاقة    318 سعرة حراريّة
البروتين    9.09 غرام
الدهون    9.09 غرام
الكربوهيدرات    63.64 غرام
الألياف    9.1 غرام
السكريات    45.45 غرام
الحديد    3.27 ملليغرام
دبس التمر
مدَّة التحضير    عشرون دقيقة
مدَّة الطهي    ساعتان
تكفي لـِ    أربعة أشخاص
المكوِّنات:
    أربعة أكوابٍ من الماء.
    خمسمئة غرامٍ من التمر.
طريقة التحضير:
    تقطيع التمر إلى قطع كبيرة الحجم.
    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع التمر منزوع البذور بداخله وغمره بالماء المغلي وتركه جانباً لمدّة عشرين دقيقة للتخلص من كافة الشوائب الخارجه منه.
    تصفية التمر من الماء ووضعه في وعاء عميق مناسب الحجم وإضافة أربعة أكواب من الماء فوقه ورفعه على النار حتى يَغلي بشكلٍ جيد.
    ترك التمر على نار منخفضة الحرارة لمدّة تصل من ساعة إلى ساعتان ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً.
    إحضار قطعة قماش قطنية كبيرة الحجم ووضع مزيج التمر بداخلها وإغلاقها جيداً وعصرها بشكلٍ جيد بداخل وعاء عميق للحصول على كمية الماء الموجودة بالتمر بالكامل.
    رفع الوعاء الموجود بداخله ماء التمر على نار منخفضة الحرارة وتركه لمدّة ساعة كاملة حتى يَتبخر الماء الزائد الموجود به بشكلٍ نهائي.
    رفع الوعاء من على النار وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً ويُصبح ذو قوامٍ سميك ثمّ وضعه دبس التمر في مرطبان مناسب الحجم وحفظه لوقت الاستخدام.
كيكة التمر بدبس التمر
مدَّة التحضير    خمس دقائق
مدَّة الطهي    أربعون دقيقة
تكفي لـِ    عشر أشخاص
المكوِّنات:
    رشة من الملح.
    نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا.
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
    ملعقة صغيرة من الفانيلا.
    أربع بيضات.
    مئتا غرامٍ من الزبدة.
    ربع كوبٍ من الجوز المجروش
    نصف كوبٍ من الماء.
    نصف كوبٍ من دبس التمر.
    نصف كوبٍ من السكر البني.
    كوب من التمر منزوع النواة.
    كوبان وربع من الطحين.
طريقة التحضير:
    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع التمر بداخله ثمّ إضافة مقدار نصف كوبٍ من الماء فوقه ورفعه على النار حتى يَغلي الماء بشكلٍ جيد.
    إضافة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا فوق التمر بعد أن يَغلي وتركه على النار قليلاً ثمّ رفعه جانباً حتى يَبرد تماماً.
    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من الزبدة والسكر البني بداخله وخفقهما قليلاً من الوقت باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليطٍ ناعم.
    إضافة نصف كوبٍ من دبس التمر فوق خليط السكر والزبدة وإعادة خلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً للحصول على خليطٍ بني اللون وذو قوامٍ ناعم.
    إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الطحين الأبيض بداخله وإضافة كُلٍ من البيكنج باودر والملح فوقه وخلطهما بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة.
    إضافة البيض والفانيلا فوق الخليط السابق وخفقهما بشكلٍ جيد مع باقي المكوّنات حتى يَختفي البيض بشكلٍ نهائي.
    إضافة الطحين والتمر فوق الخليط وخلطهما جيّداً حتى يَمتزج الطحين مع المكوّنات الموجودة في نفس الوعاء ثمّ إضافة الجوز والخلط جيداً للحصول على خليطٍ متجانس.
    إحضار قالب كيك مناسب الحجم مدهون بالقليل من الزبدة ومُبطّن بالطحين ووضع خليط كيك التمر بداخله مع مراعاة مساواة السطح بشكلٍ جيد.
    وضع الكيك في فرن درجة حرارته مئة وثمانين درجةً مئوية لمدّة تصل من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى يَنضج تماماً.
    إخراج كيكة التمر بدبس التمر من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً ويُرش بالقليل من السكر المطحون وتقديمه مباشرة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saad design
 
 
saad design

البلد : السعودية
الجنس : ذكر
المساهمات : 16130
نقاط النشاط : 17653

كيفية تحضير دبس التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير دبس التمر   كيفية تحضير دبس التمر Emptyالجمعة 21 يونيو 2019 - 16:59

يعطيك الف عافية على الموضوع الرائع
شكرا لك ، نتظر جديدك
بالتوفيق كيفية تحضير دبس التمر 886773


توقيع : saad design



كيفية تحضير دبس التمر N4hr_110
منتدى طريق التطوير يرحب بكم , www.t-altwer.yoo7.com
كيفية تحضير دبس التمر Separa10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصورة
أسطورة الإشهار

منصورة

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 20447
نقاط النشاط : 23699

كيفية تحضير دبس التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير دبس التمر   كيفية تحضير دبس التمر Emptyالأربعاء 26 يونيو 2019 - 15:13

موضوع مميز
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OuSsaMa BeDdAi
المديـر العــام

OuSsaMa BeDdAi

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 15888
نقاط النشاط : 15663

كيفية تحضير دبس التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير دبس التمر   كيفية تحضير دبس التمر Emptyالجمعة 10 أبريل 2020 - 7:29

موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiO X
رئيس فريق الإشراف

MaRiO X

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 7643
نقاط النشاط : 8026

كيفية تحضير دبس التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير دبس التمر   كيفية تحضير دبس التمر Emptyالإثنين 8 يونيو 2020 - 13:44

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية تحضير دبس التمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: الاقسام العامة :: الأسرة و المجتمع :: حواء - موضه - طبخ - مكياج-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي