طريقة تحضير كيك الزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير  كيك الزبادي Empty طريقة تحضير كيك الزبادي

مُساهمة من طرف stardes في 2018-10-11, 23:16


طريقة تحضير  كيك الزبادي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A
كيك الزبادي

زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير

للكيكة :
2 كوب دقيق، متعدد الاستعمالات منخول
1 كوب لبن زبادي
3 بيض
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت ذرة
2 ملعقة صغيره بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيره فانيليا
2 ملعقة صغيره برش قشرة حامض
رشة ملح
للشيرة أو القطر :
1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ماء الورد
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة



طريقة التحضير والطهى

لتحضير الشيرة، نضع المكونات على النار معاً ما عدا ماء الورد.
نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم نضيف ماء الورد ونرفعه عن النار.
فى محضر الطعام، نضع البيض والسكر ثم نضربهما معاً لدقيقتين.
نضيف الزبادي والزيت ثم نستأنف الخلط لدقيقتين إضافيتين.
فى وعاء كبير، ننخل الدقيق مع البيكينج بودر، البيكربونات، الفانيليا والملح.
نضيف برش البرتقال الى الدقيق ثم
نضيف خليط البيض والزبادي الى الدقيق.
نخلط باستعمال المضرب اليدوي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق، نصب فيه خليط الكيك.
نهز القالب قليلاً حتى نحصل على سطح مستوي.
ندخل القالب للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية.
نضعه فى الوسط والنار من أسفل وأعلى لمدة 25 دقيقة.
عندما تحمر الكيكة وتنضج، نخرجها ونقلبها فى طبق.
نسقي الكيكة بالشربات حتى تتشبع ونتركها لتبرد.
نرش وجه الكيكة بالسكر البودرة، نتركها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم :

stardes
stardes
عضو متميز

البلد : المغرب
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 453
نقاط النشاط : 1353

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير  كيك الزبادي Empty رد: طريقة تحضير كيك الزبادي

مُساهمة من طرف منصورة في 2018-10-12, 03:09


دائما متميز في الانتقاء
سلمت اخي الفاضل على الطبق اللشهي
نترقب المزيد من جديدك الراقي واطباقك اللذيذة
تقبل مروري وتقديري




التوقيع


طريقة تحضير  كيك الزبادي F8oq5Vt
اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين
اللهم اجعل صيامي فيه صيام الصائمين
وقيامي فيه قيام القائمين, ونبهني فيه عن نومة الغافلين
منصورة
منصورة
مدير المنتدى


البلد : الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 16520
نقاط النشاط : 19011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدى دليل اشهار المنتديات فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى