فوائد البطيخ للقلب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف jassim1 في 2018-02-07, 20:07


فوائد البطيخ للقلب
 (91 % ) من مكونات البطيخ عبارة عن ماء وبالتالي فإنّها تروي العطش في فصل الصيف وتزوّد الجسم بالماء الذي يحتاجه. ما تبقى من مكوّنات البطيخ من مواد غذائية بالنسبة للكمية المتناولة يعتبر منخفض السكر والسعرات الحرارية. الحصة الغذائية من البطيخ والتي تعادل كوب تقريباً تعطي تقريباً 40 سعرة حرارية وتحتوي على 13 غم من السكر. المؤشر الجلايسمي Glycemic Index (مدى سرعة تأثير السكر على رفع السكر في الدم)، للبطيخ مرتفع ممّا يجعل بعض الأشخاص يتجنبون تناوله ( خاصة مرضى السكري)، إلّا أنّ الأهم من المؤشر الجلايسمي هو مقدار تحميل نسبة السكر في الدم – Glycemic Load أي الكمية المستهلكة من البطيخ، وبما أنّ نسبة الماء مرتفعة في البطيخ أي الحصة الغذائية وكمية السكر في الكمية التناولة تكون قليلة وبالتالي مدى ارتفاع السكر يبقى قليلاً. يزود البطيخ الجسم بـ 20% من احتياجاته من فيتامين ج، وهو الفيتامين الذي يحتاجة جسم الإنسان بشكل مستمر كونه من أكثر الفيتامينات الحساسة للماء والهواء والحرارة. الحصة الغذائية من البطيخ أيضاً تزود الجسم بـ 19% من فيتامين أ، ففيتامين أ من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى فيتامين أ كمادة مضادة للأكسدة، فانه يحتوي على نسبة مرتفعة أيضاً من اهم المواد الضادة للأكسدة - اللايكوبين - ycopene- والتي أثبت الدراسات الحديثة مدى أهميته لصحة القلب.. ممّا يجعل البطيخ من الأغذية المفيدة للقلب أيضاً. من الخصائص الإضافية للبطيخ التي تفيد أيضاً بصحة القلب هو أنه غني بإحدى الأحماض الأمينية (السيترولين) اللذي يساهم في تحسين الدورة الدموية. من المعادن أيضاً فإنّ البطيخ غني بعصر البوتاسيوم الضروري للحفاظ على توازن الأملاح بالجسم وصحة الكلى.



كمية أكل البطيخ للشخص


 بعد أن تأكّدنا من القيمة الغذائية للبطيخ وفوائده خاصة لصحة القلب يبقى التركيز على الكمية المتناولة منه لننعم بفوائده ولا نكثر من السكريات والسعرات، يعتبر مقدار كوب أو مثلثين من شرحة البطيخ حصة فاكهة مناسبة لجميع الأشخاص. عادة ننصح بتناول 2-3 حصص غذائية من الفواكه يومياً وننصح أيضاً بالتنويع في اختياراتنا حتى نحصل على نكهات مختلفة وأيضاً فيتامينات وفوائد غذائية مختلفة.





كيفية اختيار البطيخ


 أما السؤال الذي يحيّر الجميع يبقى في كيفية اختيار البطيخ الأفضل، هنالك بعض الدلائل لتساعدك في اختيار الحبة الأكثر نضجاً وأفضل طعماً، عند اختيار حبة البطيخ الأفضل اختار الحبة الأثقل مقارنة بحجمها وذلك لأنّ البطيخ الأكثر نضجاً يحوي كمية ماء أكثر وبالتالي تكون أثقل وزناً. دليل أخر أيضاً هو لون بطن البطيخ، إذا كان أخضر لا تكون حبة البطيخ نضجت كفاية، الحبة الأكثر نضجاً يكون بطنها عليه بقعة صفراء داكنة.




طريقة تخزين البطيخ


 يبقى أن نقول أنّ طريقة تخزين البطيخ أيضاً مهمة جداً للمحافظة على طعمه أيضاً، قبل تقطيع البطيخ يفضل أن يخزن في حرارة بين 10-16درجة مئوية ولأن حرارة الغرفة تكون حارة في فصل الصيف يفضل تخزينه في غرفة منخفضة الحرارة (المطبخ عادة أعلى نظراً لوجود غاز الطبخ)، أما بعد قطع البطيخ يجب تخزينه في الثلاجة للحفاظ على خواصه وحمايته من التلف، استمتع يتناول البطيخ وبفوائده الغذائية. الأخصائية: رزان شويحات

فوائد البطيخ للقلب 425372 




التوقيع


رابط منـتداي 

jassim1
jassim1
مشرف المنتدى


البلد : البحرين
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2833
نقاط النشاط : 3198
فوائد البطيخ للقلب 138


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty رد: فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف منصورة في 2018-02-08, 13:55


بارك الله فيك على التميز في الانتقاء
نترقب المزيد من جديدك الرائع
مع فائق الإحترام والتقدير




التوقيع


فوائد البطيخ للقلب F8oq5Vt
اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين
اللهم اجعل صيامي فيه صيام الصائمين
وقيامي فيه قيام القائمين, ونبهني فيه عن نومة الغافلين
منصورة
منصورة
مدير المنتدى


البلد : الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 16646
نقاط النشاط : 19137

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty رد: فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف حميد العامري في 2018-09-04, 21:48

حميد العامري
حميد العامري
المـشرف العــام


البلد : العراق
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 9381
نقاط النشاط : 9721

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty رد: فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف nour aliman في 2018-12-07, 22:47


موضوع رائع
شكرا لكم
و بارك الله فيكم
دمتم بخير




nour aliman
nour aliman
رئيس فريق الإشراف


البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 6472
نقاط النشاط : 9108

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty رد: فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف Mr.Abdelrahman في 2019-04-29, 11:34


شكرا علي الطرح المميز

Mr.Abdelrahman
Mr.Abdelrahman
إشهاري خبير
إشهاري خبير

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3124
نقاط النشاط : 3401

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد البطيخ للقلب Empty رد: فوائد البطيخ للقلب

مُساهمة من طرف Adnan ibrahim في 2019-04-29, 20:06


شكرا لك علي الطرح والموضوع المتميز




Adnan ibrahim
Adnan ibrahim
رئيس فريق الإشراف


البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2176
نقاط النشاط : 2267

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدى دليل اشهار المنتديات فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى