دليل اشهار المنتديات

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في الأحد نوفمبر 30, 2014 1:10 am


المقادير




175 جمق بسكويت
50 جم زبدة ذائبة وباردةق
125 جم علبة كريمة جوز الهندق
4ق بيضات يفصل الصفار عن
البياض
125 جم سكر ناعمق
150 جم جبن كامل الدسمق
ق كوب كريمة سميكة
مبشور ليمونتينق
عصير 3 ليموناتق
قليل من خلاصةق الفانيليا
3 ملعقة كبيرة دقيق نشاق
½ 1 كوب كريمة سميكةق
مبشور جوزق الهند
حلقات ليمون



طريقة التحضير


تدهن صينية عميقة ذات قاعدة متحركة بقطر 20 سم بقليل من الزبدة ثم تبطن بورق
الزبدة.
تقطع كريمة جوز الهند
والبسكويت الى قطع صغيرة فى الخلاط ثم تضرب لبضع ثوانى.وتضاف الزبدة ثم يضرب
الخليط مرة اخرى ويصب الخليط فى الصينية .وتبطن به القاعدة والجوانب. ثم توضع الصينية فى الثلاجة لمدة
نصف ساعة حتى يتماسك الخليط جيدآ.
يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف اليه الجبن والكريمة مع استمرار
الخفق حتى يصبح الخليط مثل
الكريمة
ولونه باهتآ ويضاف عصير ومبشور الليمون مع استمرار الخفق ثم تضاف خلاصة الفانيليا والنشا.
يخفق بياض البيض فى اناء أخر حتى يجمد ثم يضاف الى الخليط السابق بلطف.
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح وتخبز الكيكة فى فرن درجة حرارته اقل من المتوسط لمدة 45 دقيقة
ثم تخفض الحرارة لاقل مستوى لمدة نصف ساعة اخرى
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع فى الثلاجة لمدة ليلة.
ترفع الكيكة من الصينية وتوضع فى طبق التقديم ويزين السطح بالكريمة وشرائح الليمون وجوز الهند.








التوقيع


avatar
VaMoS AmR
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22625
نقاط النشاط : 24233

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

مُساهمة من طرف Arabian Star في الجمعة ديسمبر 05, 2014 6:13 pm


شكرا لك
واصل تميزك




avatar
Arabian Star
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 30905
نقاط النشاط : 35023

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في الأحد ديسمبر 07, 2014 12:40 am


كم إستمتعت بردك الجميل 

بين سحر حروفك التى

ليس لها مثيل

وأمسك قلمى وأكتب لك 

أنت مبدع




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22625
نقاط النشاط : 24233

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدي الابداع العربي فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى