الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر
 

 كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
VaMoS AmR
أسطورة الإشهار


VaMoS AmR

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند   كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Emptyالأحد 30 نوفمبر 2014 - 1:10



المقادير




175 جمق بسكويت
50 جم زبدة ذائبة وباردةق
125 جم علبة كريمة جوز الهندق
4ق بيضات يفصل الصفار عن
البياض
125 جم سكر ناعمق
150 جم جبن كامل الدسمق
ق كوب كريمة سميكة
مبشور ليمونتينق
عصير 3 ليموناتق
قليل من خلاصةق الفانيليا
3 ملعقة كبيرة دقيق نشاق
½ 1 كوب كريمة سميكةق
مبشور جوزق الهند
حلقات ليمون



طريقة التحضير


تدهن صينية عميقة ذات قاعدة متحركة بقطر 20 سم بقليل من الزبدة ثم تبطن بورق
الزبدة.
تقطع كريمة جوز الهند
والبسكويت الى قطع صغيرة فى الخلاط ثم تضرب لبضع ثوانى.وتضاف الزبدة ثم يضرب
الخليط مرة اخرى ويصب الخليط فى الصينية .وتبطن به القاعدة والجوانب. ثم توضع الصينية فى الثلاجة لمدة
نصف ساعة حتى يتماسك الخليط جيدآ.
يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف اليه الجبن والكريمة مع استمرار
الخفق حتى يصبح الخليط مثل
الكريمة
ولونه باهتآ ويضاف عصير ومبشور الليمون مع استمرار الخفق ثم تضاف خلاصة الفانيليا والنشا.
يخفق بياض البيض فى اناء أخر حتى يجمد ثم يضاف الى الخليط السابق بلطف.
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح وتخبز الكيكة فى فرن درجة حرارته اقل من المتوسط لمدة 45 دقيقة
ثم تخفض الحرارة لاقل مستوى لمدة نصف ساعة اخرى
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع فى الثلاجة لمدة ليلة.
ترفع الكيكة من الصينية وتوضع فى طبق التقديم ويزين السطح بالكريمة وشرائح الليمون وجوز الهند.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Arabian Star
أسطورة الإشهار


Arabian Star

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 30980
نقاط النشاط : 35098

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند   كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Emptyالجمعة 5 ديسمبر 2014 - 18:13



شكرا لك
واصل تميزك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
VaMoS AmR
أسطورة الإشهار


VaMoS AmR

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند   كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Emptyالأحد 7 ديسمبر 2014 - 0:40



كم إستمتعت بردك الجميل 

بين سحر حروفك التى

ليس لها مثيل

وأمسك قلمى وأكتب لك 

أنت مبدع




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل اشهار المنتديات :: الاقسام العامة :: الأسرة و المجتمع :: قسم الاسرة والامومة-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل إشهار المنتديات