دليل اشهار المنتديات


١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف khabab في الأحد نوفمبر 23, 2014 12:40 am



١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري
١٠ مواد غذائية ضارة تهدد




هناك العديد من الأشياء التي يجب تجنبها , إذا كنا نعرف ما هو المفيد بالنسبة لنا . فالغذاء هو أحد العوامل التي تؤثر وبقوة علي كيفية شعورنا , وحجم الطاقة التي نمتلكها وطريقة إستجابة جسمنا إلي خياراتنا الغذائية وفي حالة الأغذية المصنعة ( المعالجة صناعياً ) يجب الإبتعاد عن مايلي :


شراب الذرة عالي الفركتوز / شراب الذرة / الذرة المحلي


فكر مرة أخري عندما تحتاج إلي إضافة المزيد من السكر أو المواد المعدلة وراثياً إلي غذائك ؟ . فشراب الذرة عالي الفركتوز يعرف بأسماء أخري مثل الذرة المحلي .
ولكنه لا يعطي الجسم الطاقة بنفس الطريقة التي يعمل بها الجلوكوز . شراب الذرة مشتق من الذرة كما يوحي إسمه , لذلك يبدو غير ضار , ولكنها تساعد علي زيادة الوزن والسمنة و مرض السكر وأمراض أخري مثل الكبد الدهني . وقد صنفه البعض من ضمن السموم .
وعموماً فإن شراب الذرة لم يخضع لتحليل التجمعي ولكن طبقاُ للدراسات الصحيحة التي أجريت عليه أنه ليس مفيد لصحة الإنسان .
ومدرج حالياً باعتباره العنصر الأول الذي يتم إضافته لمكونات المواد الغذائية حيث يتم حقن المواد به لجعلها أكثر حلاوة , بدون معرفه أضراره علي البنكرياس .


الأسبارتام . بإعتباره مادة تحليه صناعية


يبدو الأسبارتام كخيار أفضل من قصب السكر أو شراب الذرة و ولكن الأمر ليس كذلك . فهو يمثل حوالي 70% من مواد التحليه الموجودة في المشروبات الغازية ويعد هذا في حد ذاته مشكلة .
يعمل الأسبارتام علي تحفيز الصداع و الأداء النفسي و الإضرابات العصبية الأخري . وتري إدارة الأغذية والعقاقير أنه عموماً يصنف بإعتباره مادة أمنه , ولكن أولئك الذي أصدروا المواد الكميائية علي هذا النحو كانوا تحت الإقناع السياسي و إذا كان الا يرتبط الأسبارتام بالأمراض العصبية فإن إرتباط بأمراض السمنة وعملية التمثيل الغذائي غير قابلة للنقاش .


فينيل ألانين


قد تكون أو لا تكون من أولئك الناس الذي يعانون من المرض الوراثي ( الفينيل كيتنيوريا ) وهو مرض نقص الإنزيم الهاضم للفينيل ألانين مما يجعله يتحول إلي مادة سامة في الجسم .يجب أن تكون حذر عند التعامل مع المحليات الصناعية .
حيث أنه يوجد في الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من البروتين الحيواني مثل منتجات الألبان واللحوم والبيض . كما أن الفينيل ألانين يعد من المحليات الصناعية وله أثار جانبية سامة مثل الأسبارتام .
قد يساعد علي زيادة الوزن و مضر لعملية التمثيل الغذائي و مرض السكر و أمراض القلب . وقد تخدعك جسمك عند تناوله ضمن المحليات الصناعية و إذا لم يتم معالجته بشكل صحيح .

سوكر الوسي .


يندرج في أخر قائمة المحليات الصناعية السامة فهو السوكر الوسي أو سكر الريجيم .وقد وجد الباحثين في كلية الطب بجامعة واشنطن أنه يؤثر علي تنشيط إستجابة الجسم للأنسولين .
وأوضحت الدراسة أنه يتسبب في زيادة نسبة السكر في الدم و رفع مستويات الأنسولين إلي 20% أكثر من الجلوكوز .
فالمحليات الصناعية لا تؤثر علي عملية التمثيل الغذائي بغض النظر عن كمية الجرعة .


الغلومات أحادية الصوديوم


الغلومات أحادية الصوديوم هي أحد الأحماض الأمينية . وعلي الرغم من أنها موجودة بشكل طبيعي في الطماطم والجبن , إلا أنها عادة مستمدة من حساء الأعشاب البحرية في الثقافات الأسيوية .
يتم تخمير الغلومات أحادية الصوديوم في النشا وبنجر السكر وقصب السكر والعسل الأسود . كما أنها تعتبر محسن للنكهات . وعادة ما توجود الغلومات أحادية الصوديوم في المطبخ الأسيوي في اللحوم الجاهزة أو المعلبات .
والأعراض التي تحدث نتيجة الغلومات أحادية الصوديوم هي الصداع و التعرق وضغوط في منطقة الوجه و والغثيان والضعف وغيرهم .


النكهات والألوان الصناعية


قد تسبب النكهات والألوان الصناعية الإصابة بالسرطان أو الإعاقة . وتؤدي المواد الكميائية السامة إلي الإصابة بمرض الكبد وقد وضعوا العديد من المسميات الغذائية سواء النكهات الصناعية أو الألوان الصناعية ولكن يجب أن تتأكد من سلامة إستخدامها .
تنصح إدارة الأغذية والعقاقير بعدم إستهلاك كمية كبيرة منها فإن سمية المواد الكميائية الموجودة في هذه النكهات غير معروفة حتي الأن ولكن يجب تناولها في حدود معينة .


النكهات الطبيعية


تبدو أنها صحية بالمقارنة مع النكهات الصناعية , النكهات الطبيعية ليست بديل أفضل . يتم إستخدامها لتعويض نقص بعض النكهات الغذاء . النكهات الطبيعية تشتق من الفواكه أو التوابل أو عصير الخضار أو الخضروات والخميرة الغذائية و اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن والبيض أو منتجات الألبان أو منتجات التخمر لذلك فالنكهات الطبيعية هي تشيكلة واسعة من الأغذية الطبيعية ولكن تحتوي علي نسبة من المواد الكميائية الضارة .


شراب الصبار ورحيق الصبار


يري دكتور ميركولا و أخصائي التغذية كيمبرلي سنايدر وغيرهم الكثيرين أن شراب الصبار أسوأء بكثير من شراب الذرة . ليس هناك شئ مضر في نبات الصبار الأزرق ولكن المعالجة والتكرير المكثف هي المشكلة بعد المعالجة يكون هناك حوالي 55- 95 % من الفركتوز وهي ضعف نسبه الفركتوز الموجود في شراب الذرة وفيما يتعلق بعملية المعالجة يتم إستخدام الأحماض الكاوية في التنقية والمواد الكميائية في الترشيح مثل حمض الكبريتيك و الإنزيمات المعدلة وراثياً .
مما يجعلنا نقول أن المنتج النهائي بعد عملية المعالجة أكثر سمية . و الغالبية العظمي من الشركات تستخدم هذه الطريقة في المعالجة بإستثناء أقلية صغيرة من الشركات التي تتبع أعلي معايير الجودة .


الكارمين


او الصبغة القرمزي، الصبغة القرمزي والمعروفة أيضاً بإسم الصبغة الحمراء . وهي صبغة مستخرجة من الدودة القرمزية وهي حشرة قشرية توجد في القناة الهضمية لها . وهي بمثابة الأساس المكون للصبغة الحمراء .
علي الرغم من تواجد أكثر عوامل التلوين الطبيعة بدلاً الألوان الصناعية . من المعروف أن الصبغات الصناعية تتسب في حدوث نوبات الربو والحساسية .


الزيوت المهدرجة و الدهون المهدرجة جزئياً


تعد الزيوت المهدرجة والدهون المهدرجة جزئياً غير مفيدة لصحتك . توجد في كل شئ مخبوز و زبدة الفول السوداني و الحبوب المخبوزة . تعمل علي زيادة نسبة الكوليسترول في الدم والتي قد تؤدي إلي أمراض القلب والأوعية الدموية .
وقد بدأت الشركات الصناعية الأن الحد من إستخدام الدهون غير المشبعة في الأطعمة . ولكن عند شرائك لبعض المنتجات ورأيت أنها تحتوي عليها , يجب عليك تنجب شراؤها وذلك للحفاظ علي صحتك .




التوقيع


00:38:28

cat اذا  كنت عاوز العرض راسلني علي الخاص cat
زائر  
avatar
khabab
إشهاري خبير 90%

البلد : السودان
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1791
نقاط النشاط : 2269

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في الإثنين ديسمبر 01, 2014 7:07 pm


♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪



آٺۑٺ ڵآقڣ بۑڹ ڛطۅرڪِ
آٺۑٺ ڵآمٍٺع عۑڹۑ
بعڏب آڵبۅح ۅچمٍۑڵ آڵڪڵآمٍ
آٺۑٺ ۅقډ ڜډڹۑ آڵڹۅر آڵمٍڹبعٹٍ
مٍڹ ھٍڹآ
ۅمٍآ آڹ ڝآڣحٺ عۑڹآۑ حضۅرڪِ آڵمٍعطرھٍ
حٺى ڝمٍٺ ڪڵ ڜۑء
آچڵآڵآ ۅآحٺرآمٍآ ۅٺۅقۑرآ ڵڪڵمٍآٺڪِ آڵرآقۑة
حرۅڣڪِ عڹډمٍآ ٺڝآڣـح ڜرڣـآٺ آڵبـۅح ...
ٺٺـڛـآقـط آبــډآعـآ ۅڜــھٍــډآ..
ۅٺٺۼڹى آڵڛطۅر ڪڜډۅ عڝآڣۑر ..
ډمٍٺِ بحب ۅڛعآډھٍ ..

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
بيج بوس الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22624
نقاط النشاط : 24232

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف Arabian Star في الجمعة ديسمبر 05, 2014 7:17 am


الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..

.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

.. تقــبل ــي م’ـــروري ..





avatar
Arabian Star
بيج بوس الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 30133
نقاط النشاط : 34241

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف Basil Abdallah في السبت أكتوبر 29, 2016 9:55 am


شكرا لك على الطرح القيم




التوقيع


bom
avatar
Basil Abdallah
شخصيات هامة


البلد : الأردن
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 776
نقاط النشاط : 709

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في الخميس فبراير 16, 2017 2:32 pm


طٌرحً رآقَيّ مٱشّٱء ٱللۂ عليّك
شّكرٱ لك على ۂذٌٱ ٱلجَۂدُ ٱلأكثًر منٌ رٱئع
فُيّ ٱنٌتُضٱر ٱلمزيّدُ وِٱلمزيّدُ منٌ ٱبّدُٱعٱتُك
مع خٌٱلصِ تُحًيّٱتُيّ




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
بيج بوس الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22624
نقاط النشاط : 24232

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف Runo Misaki في الأربعاء مارس 01, 2017 2:04 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي




التوقيع


::yaho::
avatar
Runo Misaki
شخصيات هامة


البلد : الكويت
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7266
نقاط النشاط : 7399

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ١٠ مواد غذائية ضارة تهدد حياتنا بالخطر دون أن ندري

مُساهمة من طرف As M eR في الإثنين مايو 15, 2017 11:35 pm


موضوع جميل  
استمر في الأبداع




التوقيع





<<<< للشكاوى ضــــد أعضاء الفريق >>>>

===========================
من المؤسف حقا ان تبحث عن الصدق في عصر الخيانة
وتبحث عن الحب في قلوب جبانة
===========================
avatar
As M eR
إشراف عام الدردشة


البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1355
نقاط النشاط : 1569

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدي الابداع العربي فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى