ماذا تعرف عن مضادات الاكسده Antioxidents

من طرف **Asmaa fr** في الخميس أكتوبر 02, 2014 12:07 pm

دعونا نتعرف على ما هو المقصود بمضادات الأكسدة ؟ ولكن قبل ذلك ، سوف نضرب لكم المثل التقريبي التالي الذي يوضح ببساطة جدا عملية الأكسدة ومضادات الأكسدة وتأثير كل منهما:
عندما تقشر التفاحة وتتركها في الغرفة لقليل من الوقت تجد أن التفاحة بدأت تتحول إلى اللون البنيبفعل الأوكسجين الموجود في الهواء وهذا ما يعرف بالأكسدة ، لذلك عند تقشير التفاحة ولا تريد أن تتحول إلى اللون البني تقوم بعصر قليل من عصير الحمضيات عليها فلا يتغير لون التفاحة المقشرة فعملية عصر الحمضيات على التفاحةيمنع أكسدة التفاحة لاحتوائه على مضادات للأكسدة ، لذلك نجد أن مضادات الأكسدة تستخدم على نطاق واسع في قطاع صناعة الأغذية المحفوظة حتى لا تفسد.
فكذلك جسم الإنسان يتعرض للأكسدة أو بالأصح تتعرض خلايا الجسم للأكسدة ، والتي يطلق عليها باللغة الإنجليزية بـ((Oxidation)) وهو الخلل الذي يحدث لخلايا الجسم، حيث تعتبر الأكسدة أحد التفاعلات الأساسية والمهمة في جسم الإنسان ، والتي تقوم بتقسيم جزيئات الخلية وتدمرها ، كما تدمر الأحماض الدهنية الموجودة في الخلية مما يجعل أجسامنا عرضه للعديد من الالتهابات والفيروسات والسرطانات.
أما مضادات الأكسدة والتي يطلق عليها باللغة الإنجليزية بـ ((Antioxidants) ) ، فإنها تقوم بمساعدة غشاء الخلية على المحافظةعلى البروتين الموجود فيها ، كما أنها تعتبر خط الدفاع الأساسي للخلية ، والذي عن طريق تلك المضادات يُسمح بدخول الغذاء إلىالخلية وإرسال المخلفات إلى الخارج ، مع منع دخول السموم والفيروسات إليها ، والتي إن تمت فإن الإنسان سوف يحصل على صحة جيدة مستدامة إن شاء الله تعالى .
وجدير بالذكر أن هناك الكثير من العوامل الخارجية والتي تساعد على أكسدة خلايا أجسامنا ، فعلى سبيل المثال التعرض إلى الإشعاع ، تناول الغذاء المحتوى على هرمونات صناعية ، التدخين ، استنشاق هواء ملوث ، التعرض للمبيدات الحشرية ، بعض الأدوية التي نأخذها لعلاج بعض الأمراض ، وتناول أغذية محتويةعلى مواد حافظة ، أو أغذية تحتوي على دهون مشبعة وهذه موجودة بكثرة في الوجبات السريعة.
وعلى الرغم من أن أجسامنا تصنع مضادات للأكسدة إلا أننا نحتاج إلى زيادة الحماية لأعضاء الجسم ، عن طريق الأغذية المحتوية على مضاداتالأكسدة الطبيعية الموجودة في الخضراوات الطازجة والفواكه والأغذية البحرية وبعض...

التوقيع

منتديات بنات وبس منتدى نسائى عام للنقاش والحوار والمواضيع العامه والانمى وكل مايخص الديكور والمطبخ منتديات بنات وبس
نتششرف بتسسجيلكمم احبائي

http://banatwebas2011.yoo7.com/

من طرف **1M ThE BesT** في الجمعة أكتوبر 03, 2014 12:10 pm

شكرا لك

التوقيع

طلبات الترشيح لفريق المنتدى

شكاوى الاعضاء ضد الفريق خاص

من طرف **Arabian Star** في الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 9:37 am

شكرا لك
واصل تميزك

التوقيع

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

من طرف **almaldin** في الأحد مايو 15, 2016 6:34 am

سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري
مع تحيـا تي

التوقيع

http://almsoft.sudanforums.net/

شكرا لك على الطرح القيم

التوقيع

من طرف **منصورة** في السبت فبراير 11, 2017 3:10 am

جزاك الله خيرا اختي الكريمة
على المعلومات المفيدة
في إنتظار جديدك المميز
لكي مني اجمل تحية وتقدير

التوقيع

منتديات منصورة والجميع ترحب بالجميع
http://www.manssora.com/
http://manssora.yoo7.com

من طرف **VaMoS AmR** في الخميس فبراير 16, 2017 2:19 pm

طٌرحً رآقَيّ مٱشّٱء ٱللۂ عليّك
شّكرٱ لك على ۂذٌٱ ٱلجَۂدُ ٱلأكثًر منٌ رٱئع
فُيّ ٱنٌتُضٱر ٱلمزيّدُ وِٱلمزيّدُ منٌ ٱبّدُٱعٱتُك
مع خٌٱلصِ تُحًيّٱتُيّ

التوقيع

من طرف **Runo Misaki** في الخميس مارس 02, 2017 9:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي

التوقيع

من طرف **abuahmad** في الأربعاء مارس 22, 2017 8:41 am

رائع

شكرا على الابداع

فى انتظار المزيد

التوقيع

سارع وشارك بمسابقه صوره واجمل تعليق 100 اعتماد جائزه اسبوعيه
http://www.alanwar10.com/t5044-topic

امتلك منتدى VB بدون اى شروط فقط ضع طلبك باقسام التصميم بمنتدىالانوار10

شبكة منتديات الانوار10

طلبات الترشيح لفريق المنتدى

شكاوى الاعضاء ضد الفريق خاص

من طرف **As M eR** في الإثنين مايو 15, 2017 10:52 pm

موضوع جميل

استمر في الأبداع

التوقيع

<<<< للشكاوى ضــــد أعضاء الفريق >>>>

===========================
من المؤسف حقا ان تبحث عن الصدق في عصر الخيانة
وتبحث عن الحب في قلوب جبانة
===========================

ماذا تعرف عن مضادات الاكسده Antioxidents