دليل اشهار المنتديات

كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف Judy في السبت سبتمبر 20, 2014 7:55 pm




المكوّنات

1 ملعقة طعام من الزبدة القليلة الملح٬ مذوّبة
3 ملاعق طعام من الكعك المطحون
1 ملعقة طعام من جبنة التشيدر٬ مبشورة

لتحضير البطاطا المهروسة:

4 وحدة متوسطة أو 1 كيلوغرام من البطاطا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 ملاعق طعام من الملح
3 ملاعق طعام من الزبدة القليلة الملح٬ المذوّبة
1/3 كوب أو 75 مل من الحليب
1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
1 وحدة متوسطة أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات بحجم ½ سم
1 كوب أو 100 غ من جبنة التشيدر٬ مبشورة

لحشوة اللحم:

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح
400 غ من لحم الضلع٬ مقطّع إلى شرائح رفيعة
2 وحدة متوسطة أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى مكعّبات بحجم ½ سم
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
5 ملاعق طعام أو 50 مل من الماء٬ الساخن
1 رزمة أو 250 غ من الفطر الصغير٬ الطازج والمقطّع إلى شرائح
1 كوب أو 100 غ من جبنة الأمانتِل٬ مبشورة

طريقة التحضير

يُدهن قالب عميق ذات قاعدة قابلة للفصل بقياس 25 سم بالزبدة المذوّبة ويُرشّ فتات الخبز، ثمّ يوضع جانباً (مع الاحتفاظ بما تبقّى من الزبدة وفتات الخبز).
في قدر كبير، يُغلى 2000 مل من الماء ويُضاف الملح وقطع البطاطا وتُطهى حتى تلين البطاطا. ثمّ، تُرفع عن النار، وباستخدام منخل، تُصفّى المياه وتوضع البطاطا الساخنة المطهوّة جزئياً في القدر من جديد.
تُضاف الزبدة والحليب والفلفل الأسود ويُخلط المزيج جيّداً حتى يصبح لزجاً. يوضع جانباً ويُترك لمدّة 20 دقيقة حتى يبرد. عندها، يُضاف البيض والفليفلة الحلوة الحمراء وجبنة تشادر. تُمزج المكوّنات جيّداً وتُغطّى وتوضع جانباً.
في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى البصل والفليفلة الخضراء حتى تلين. ثمّ، تُضاف شرائح لحم الضلع وتُقلى مع التحريك على حرارة عالية لمدّة 5 دقائق تقريباً حتى يُطهى اللحم تماماً.
تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج ماجي في 50 مل من الماء الساخن وتُضاف الى المقلاة مع الفطر الطازج. يحرّك المزيج على نار هادئة حتى يتمّ امتصاص السائل.
تُوزّع كميّة 1/3 من البطاطا المهروسة في الصينية المُعدّة للفرن. تُوزّع نصف كميّة حشوة اللحم بالتساوي فوق البطاطا وتُغطّى بنصف كميّة الجبنة السويسرية المبشورة. ثمّ، تُكرّر الخطوات نفسها لما تبقّى من البطاطا المهروسة والحشوة والجبن.
يُرشّ ما تبقّى من فتات الخبز على الوجه وتوضع الزبدة المذوّبة المتبقية فوقه.
يُخبز الطبق في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.




التوقيع




<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>













أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
avatar
Judy
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55343
نقاط النشاط : 72481

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف 1M ThE BesT في الجمعة أكتوبر 10, 2014 2:23 pm

avatar
1M ThE BesT
إشهاري خبير 90%

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 7271
نقاط النشاط : 5882

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف moslimmasri في الجمعة أكتوبر 10, 2014 4:56 pm

avatar
moslimmasri
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في السبت نوفمبر 29, 2014 7:00 pm


شكراً جداً
وصفه شهيه
يجعل الله هذا المجهود فى حسناتك
تحياتى
gg444g   gg444g   gg444g 




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22625
نقاط النشاط : 24233

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف Judy في الإثنين ديسمبر 01, 2014 11:41 am






التوقيع




<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>













أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
avatar
Judy
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55343
نقاط النشاط : 72481

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف Judy في الخميس ديسمبر 11, 2014 5:58 pm


تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك
الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ




التوقيع




<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>













أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
avatar
Judy
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55343
نقاط النشاط : 72481

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف Gta_amine في السبت يناير 10, 2015 9:37 pm


شكرا ليك




التوقيع


السلام عليكم
 انا امين من الجزائر عمري 17
مؤسس ورش ابداع
مدير في شبطة طلاب الجزائر educ4dz
نائب عام في بوابة التعليم العربي
نائب عام في نادي الاحتراف العالمي
مرشح دورة الانضمام الى فريق الاشراف
بلدي  gg444g

قضيتي  dddddddd
كلمة اخيرة  santa
avatar
Gta_amine
إشهاري خبير 90%

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1733
نقاط النشاط : 1996

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف UsTèBeSsA في السبت يناير 31, 2015 2:32 pm


شكرا لك يعطيك ربي العافيه




avatar
UsTèBeSsA
عضو اشهاري خبير

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1177
نقاط النشاط : 1066

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف General Mohamed في الإثنين فبراير 09, 2015 7:24 pm


ﺷﻜﺮﺍ ﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪ




التوقيع



قوانين المنتدى| للشكوى ضد الفريق الخاص من هنا | للشكوى ضد الاعضاء من هنا

وكم من أسم يشبه أسمي ولكن لآيوجد مثلي ...

avatar
General Mohamed
إشهاري خبير 90%

البلد : المغرب العربي
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 5357
نقاط النشاط : 5177

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف شريطة ورديه في الثلاثاء فبراير 17, 2015 5:36 pm


شكرا لك على الموضوع المفيد




التوقيع


إوسآقي سيتيّ ، ععآلمَ جميلَ لكلَ فتآهةةَ عربيهةةَ ~
إنضضميَ لنا وستعرفيننَ المعنىَ الحقيقيَ للإبدآععَ ، لسسنآ الافضضلَ لكننـآ
         نسسعىَ لنكوننَ الأجملَ و الافضضلَ ، 
~
avatar
شريطة ورديه
عضو اشهاري خبير

البلد : تونس
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 304
نقاط النشاط : 340

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف H U D A في السبت مارس 28, 2015 9:08 pm


شكرا لك موضوع رائع




التوقيع


avatar
H U D A
رئاسة فريق الإشراف


البلد : المغرب العربي
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1082
نقاط النشاط : 1568

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف إزمِيل في الثلاثاء أغسطس 04, 2015 4:19 am


تسلم.. أنــآآملكـ..عـ/الطرح..والانتقاء
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل




avatar
إزمِيل
عضو اشهاري خبير

البلد : السعودية
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1088
نقاط النشاط : 1209

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن

مُساهمة من طرف فتاة خارج مجال التغطية في الخميس فبراير 11, 2016 1:48 pm


السلام عليكم ورحمة اللهه تعالى وبركاتهه
كيفك اختي ان شاء اللهه بخير وصحة وعافية
اود ان اشكرك على هذه الوصفة الرائعة
سأجربها ان شاء اللهه
في اامان اللهه ورعايته

avatar
فتاة خارج مجال التغطية
عضو اشهاري خبير

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 253
نقاط النشاط : 257

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدي الابداع العربي فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى