شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

default طريقة عمل المعمول بالتمر

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في الثلاثاء 2 سبتمبر 2014 - 16:02

طريقة عمل المعمول بالتمر  835669

المقادير



2ونصف  كوب دقيق - 2 كوب سميد ناعم - 1 ونصف  كوب سمن سايح .
1 كوب لبن حليب بودرة - 1 معلقة صغيرة خميرة - رشة ملح
2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب ماء دافئ - 1 معلقة كبيرة ماء زهر

الطريقة



في إناء كبير للعجن نضع الدقيق والسميد معا ويتم التقليب بملعقة خشب .
يتم تسخين السمن ثم توضع علي الدقيق والسميد ، مع التحريك بالملعقة الخشب ، ثم نبسها بأيدينا .
يترك الخليط ليرتاح حوالي (من 10 -12 ساعة ) ومن الممكن القيام بذلك في الليلة السابقة .
نضع السكر والحليب البودرة والخميرة والبيكنج بودر معا علي الخليط السابق .
يضاف كوب ماء دافئ عليه قطرات من ماء الزهر للخليط (الدقيق والخميرة والسكر) ويتم تقليب الخليط بدون عجن حتي يتشرب الخليط ، ونجمع العجينة في قطعة واحدة .
نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة حتي ترتاح لمدة ساعة .

تجهيز الحشو :


المكسرات : يتم تحميص المكسرات ثم فرمها بسيط بالكبة ونضع عليها سكر بودرة وملعقة ماء زهر .
جوز الهند : يجهز حوالي ربع كيلو جوزهند مع ملعقة صغيرة هيل مطحون و4 ملاعق عسل نحل وتخلط معا .
العجوة : حوالي نصف كيلو عجوة مع 2 ملعقة سمن بلدي وملعقة صغيرة قرفة وتقلب علي النار حتي تلين .ثم تترك لتبرد وتكور كور صغيرة للحشو .

تجهيز قوالب المعمول :


نأخذ لكل حشوة قالب مختلف حتي نتعرف علي نوع الحشوة بعد الخبز .
نأخذ قطعة من العجين ثم نضع بداخلها الحشو (مكسرات أو جوز هند أو عجوة ) ثم توضع بالقالب ويتم الضغط علي العجين لتأخذ الشكل المطلوب .
ترص في صواني مدهونة سمن خفيف ، وتخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة علي الرف الأوسط (وسط الفرن ).
تترك 10 دقائق حتي يحمر قليلا .
من الممكن وضعها تحت الشواية بعد ذلك لدقيقة واحدة حتي يحمر الوجه خفيفا .
بعد أن يبرد نرش المعمول بالسكر البودرة ويقدم .
وبالهنا والشفا .




توقيع : Judy


طريقة عمل المعمول بالتمر  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل المعمول بالتمر  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

دلوعة مصر
دلوعة مصر
 
البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 5680
نقاط النشاط : 7046
تمت المشاركة في الخميس 4 سبتمبر 2014 - 17:18
توقيع : دلوعة مصر


طريقة عمل المعمول بالتمر  218151_193708860672172_100000991793272_461754_5782208_n

خلـف هـدوئـي شقـاوة لا تـدرك .. و خـلف خَـجـلي جُـرأة

لا تظـهـر .
و خلـف سـذاجـتي وَعـي لا يُعـرف .. و خلـف غُـموضـي
وضـوح لا يُـقـرأ

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في الخميس 4 سبتمبر 2014 - 17:44

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

تــ ح ــياتيـ لكــ

كل الود والتقدير

دمت برضى من الرح ــمن

لك خالص احترامي





توقيع : Judy


طريقة عمل المعمول بالتمر  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل المعمول بالتمر  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

moslimmasri
moslimmasri
 
البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860
تمت المشاركة في الجمعة 10 أكتوبر 2014 - 17:19

شكرا لك




توقيع : moslimmasri


طريقة عمل المعمول بالتمر  500_8010
<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

منتديات إسلامي 4 يو ترحب بالجميع : https://www.pubarab.com/t416575-topic#3279245

منتديات إسلامي 4 يو : http://www.islamy4u.com/

طريقة عمل المعمول بالتمر  Lst2cA

طريقة عمل المعمول بالتمر  FlQqmc

طريقة عمل المعمول بالتمر  RjOrPK

طريقة عمل المعمول بالتمر  VZEAeW

طريقة عمل المعمول بالتمر  OaUSdg

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

1M ThE BesT
1M ThE BesT
أسطورة الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 7896
نقاط النشاط : 6495
تمت المشاركة في الجمعة 10 أكتوبر 2014 - 17:49

وصفة شهية شكرا




توقيع : 1M ThE BesT


طريقة عمل المعمول بالتمر  Fe3zva



default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

VaMoS AmR
VaMoS AmR
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228
تمت المشاركة في الأحد 30 نوفمبر 2014 - 0:33

شكراً لكى على مجهودك الجبار وصفه فى قمه الجمال بارك الله فيك وجلعها فى ميزان حسناتك مشرفتنا Judy
تحياتى لكى على مواضيعك الرائعه بهذا القسم لكى كل التحيه

تقبلى مرورى المتواضع
طريقة عمل المعمول بالتمر  235873 





توقيع : VaMoS AmR


default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في الإثنين 1 ديسمبر 2014 - 9:58

يسعدنى ويشرفنى مرورك العطر

لكى منى أجمل باقة

الشكر والإحترام والتقدير





توقيع : Judy


طريقة عمل المعمول بالتمر  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل المعمول بالتمر  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

avatar
Saya minatsuki
أسطورة الإشهار

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 18036
نقاط النشاط : 19152
الأوسمة : طريقة عمل المعمول بالتمر  1510

تمت المشاركة في السبت 25 فبراير 2017 - 19:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي





توقيع : Saya minatsuki


طريقة عمل المعمول بالتمر  Aiyo--12

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

Arabian Star
Arabian Star
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 30979
نقاط النشاط : 35099
تمت المشاركة في الإثنين 10 يوليو 2017 - 15:29

تشكيلة رائعة جدا طريقة عمل المعمول بالتمر  000003254
بوركت جهودك المميزة طريقة عمل المعمول بالتمر  Zyxr_0444
وجزآك الله خيرا
دمت بحفظ الله ورعايته





توقيع : Arabian Star


default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

avatar
H U D A
 
البلد : المغرب العربي
الجنس : انثى
المساهمات : 1217
نقاط النشاط : 1853
تمت المشاركة في الأحد 6 أغسطس 2017 - 0:01

موضوع رائع بوكرت





توقيع : H U D A


منتدى مجاني لخدمات أحلى منتدى .

default رد: طريقة عمل المعمول بالتمر

MaRiO X
MaRiO X
فريق الاشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 8054
نقاط النشاط : 8443
تمت المشاركة في الإثنين 8 يونيو 2020 - 9:34

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،




توقيع : MaRiO X


طريقة عمل المعمول بالتمر  Aiyo--12
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى