دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دليل الاشهار العربي افضل موقع عربي في الدعاية والاشهار وفهرسة المواقع والمنتديات في محركات البحث. تقنيات،تصميم،وخدمات أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  Latest imagesLatest images  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

أضغط هنا وأنضم الي الفريق الان

العدد مفتوح
 

 طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Judy
 
 
Judy

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالسبت 30 أغسطس 2014 - 21:53

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  798182

المقادير:

ديك رومي (حبش) (من 8-10 كيلو جرام) أولا : للديك 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
نصف كوب عصير ليمون
 قطعة زبد
نصف كوب دقيق و 3 ملاعق كبيرة ملح
 كوب ونصف ملح خشن (لغسل الديك)
ملعقة صغيرة ملح
 4 فصوص ثوم
 ربع كوب كرفس مقطع
ربع كوب جزر مقطع – بصلة كبيرة شرائح
 2بصلة مفرومة ناعم
 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات 
 ملعقة صغيرة قرنفل(مسمار) مطحون ناعم

2- للحشو

2كوب أرز نصف كيلو لحم مفروم 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة بابريكا( فلفل أحمر حلو) 2 بصلة كبيرة مفرومة نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب زيت زيتون 4كوب ماء 1كوب صنوبر محمص 1كوب شمر طازج مفروم ملعقة صغيرة هيل(حبهان) ملح وفلفل

3- للصلصة:

4كوب ماء 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة زبد

الطريقة:

1- تحضير الديك:
- يغسل الديك جيدا بالماء ،ثم يدعك بالملح والدقيق من الداخل والخارج،ثم يشطف جيدا .
 - يذاب الملح في كمية من الماء تكفي لتغطية الديك في إناء كبير ،ويترك في الماء المملح ساعة واحدة، ثم يشطف ويصفي من الماء.
 - يتم مزج الزبد مع الزعتر وعصير الليمون وبشر الليمون والبصل المفروم والبهارات والقرنفل والملح والفلفل مزجا جيدا.
- يرفع الجلد من جهة الرقبة وتدهن بنصف كمية الخليط بين اللحم والجلد.
- يدعك داخل الديك بالنصف الباقي ويدهن كذلك من الخارج .
 - نجهز صينية كبيرة للفرن ونضع فيها طبقة من خليط البصل والجزر والكرفس المقطع شرائح.


2- نجهز الحشو:


- يغلي الأرز في الماء ويتبل بقليل من الملح مدة 10 دقائق ويصفي.
 - يسخن نصف كوب زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتي يحمر قليلا ثم يضاف إليه الثوم المفروم واللحمة المفرومة.
- تخفف الحرارة ويطهي المقدار لمدة 10 دقائق ثم يضاف الصنوبر المحمص.
 - يضاف الفلفل البابريكا والهيل والأرز في وعاء كبير.
- يضاف للمقدار خليط البصل واللحم المفروم وتقلب المحتويات جيدا وتترك لتبرد.
- يحشي الديك بخليط الأرز واللحم المفروم وتربط الرجلين للمحافظة علي الحشو داخل الديك،أو يغلق علي الحشو بالخيط والابرة.
- يدهن من الخارج بخليط الزبد والتوابل، ويوضع في صينية الفرن فوق فرشة الخضروات(الجزر والبصل والكرفس).
- يغطي الديك بورق الألومنيوم(نراعي عدم التصاق الديك بورق الألومنيوم) .
- يوضع في فرن درجة حرارته (160- 180)درجة مئوية،وكل 1 كيلو جرام من وزن الديك يحتاج لحوالي نصف ساعة نضج.
- يترك في الفرن حوالي 3 -4 ساعات ومن الممكن إضافة كوب من الماء بين الحين والآخرللصينية حتي لايلتصق الديك ويتسرب البخار ويساعد علي النضج البطيء.
 - يختبر النضج بشوكة رفيعة أوسكين رفيع ولابد من أن تخرج نظيفة بلا سوائل من اللحم.
 - يسقي بين الحين والآخر بالسائل المتساقط في الصينية،مع رفع ورق الألومنيوم في نصف الساعة الأخيرة من الطهي حتي يحمر ويأخذ اللون الذهبي.
 - يرفع الديك في سرفيس التقديم، يغطي بورق الألومنيوم ليظل ساخنا،ويترك أثناء إعداد الصلصة.


3- للصلصة:
-يضاف الماء للسائل المتبقي مع الخضارالموجود بالصينية بعد طهي الديك ، ثم يقلب علي نار متوسطة حتي يغلي.
- يترك ليبرد قليلا ثم يضرب بالخلاط ، ثم يصفي.
 - يحمر الدقيق في الزبد قليلا حوالي 5 دقائق، ثم يضاف للخليط المصفي مع التقليب حتي يغلظ  قوام الصلصة.
- تتبل بالملح والفلفل. - تقدم مع الديك في قارب للصلصة. يمكن عمل الديك بالكامل أو تقطيعه إلي أجزاء، ويمكن استخدام نفس الطريقة لحشو البط أو خروف صغير بالفرن. وبالهنا والشفا.


توقيع : Judy


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة مصر
 
 
دلوعة مصر

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 5680
نقاط النشاط : 7046

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالأحد 31 أغسطس 2014 - 9:43

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  12171alsh3er


توقيع : دلوعة مصر


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  218151_193708860672172_100000991793272_461754_5782208_n

خلـف هـدوئـي شقـاوة لا تـدرك .. و خـلف خَـجـلي جُـرأة

لا تظـهـر .
و خلـف سـذاجـتي وَعـي لا يُعـرف .. و خلـف غُـموضـي
وضـوح لا يُـقـرأ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Judy
 
 
Judy

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالأحد 31 أغسطس 2014 - 10:38


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


توقيع : Judy


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moslimmasri
 
 
moslimmasri

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالجمعة 10 أكتوبر 2014 - 18:20

شكرا لك


توقيع : moslimmasri


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  500_8010
<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

منتديات إسلامي 4 يو ترحب بالجميع : https://www.pubarab.com/t416575-topic#3279245

منتديات إسلامي 4 يو : http://www.islamy4u.com/

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Lst2cA

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  FlQqmc

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  RjOrPK

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  VZEAeW

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  OaUSdg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
S N I P E R S
 
 
S N I P E R S

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 2473
نقاط النشاط : 2717

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالسبت 11 أكتوبر 2014 - 1:57

أسعد الله قلوبكم وأمتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيراً مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافيه


توقيع : S N I P E R S


اهلا وسهلا بيك يا طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Eniie110 زائرطريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Eniie110 أنورت توقيعي طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Eniie110


 الأخبار الجزائرية المحلية الصحفية الرياضية السياسية والحصرية 
طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  8jQEPN
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
VaMoS AmR
 
 
VaMoS AmR

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالأحد 7 ديسمبر 2014 - 15:02

تسلم ايدك على الطرح
مجهود رائع

بارك الله فيكى
طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  235873 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Judy
 
 
Judy

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالخميس 11 ديسمبر 2014 - 17:41

شكراااااااااا لكم

ع المرور الرائع


توقيع : Judy


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إزمِيل
 
 
إزمِيل

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 1088
نقاط النشاط : 1209

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالثلاثاء 4 أغسطس 2015 - 5:01

تسلم.. أنــآآملكـ..عـ/الطرح..والانتقاء
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mc nabulsy
مشرف تطوير المواقع والمنتديات

Mc nabulsy

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 4140
نقاط النشاط : 5916

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالثلاثاء 9 فبراير 2016 - 13:53

مشكووووووووووور أخي
وجزـآأكـ الله خيراً
والله يعطيك العافية
بأنتظار جديدكـ بكل شوق

تقبل ودي و احترامي


توقيع : Mc nabulsy


طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Aiyo--12





لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Anfel bch
 
 
avatar

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 254
نقاط النشاط : 260

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالخميس 11 فبراير 2016 - 13:37

السلام عليكم ورحمة اللهه تعالى وبركاتهه
كيفك اختي ان شاء اللهه بخير وصحة وعافية
اود ان اشكرك على هذه الوصفة الرائعة
سأجربها ان شاء اللهه
في اامان اللهه ورعايته


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiO X
 
 
MaRiO X

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 10360
نقاط النشاط : 10645

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالأحد 28 يونيو 2020 - 1:07

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تحياتي ،،


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Saya minatsuki
 
 
avatar

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 18035
نقاط النشاط : 19149

طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)    طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)  Emptyالإثنين 10 أغسطس 2020 - 10:46

شكرا على الموضوع 
بارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الديك الرومي للحفلات (ديك الحبش)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الديك الرومي بالتوابل
» فطائر البطاطس المهروسة مع الجبن وشرائح الديك الرومي
»  فساتين شيك للحفلات مظلله
» روعة التميز للحفلات وكوش الأفراح
»  طريقة سهله عمل اكسسوارات يدويا بالزرايرجميله - طريقة طريقة سهله عمل اكسسوارات تجنن - طريقة سهله عمل اكسسوارات مميزه - اروع طريقة سهله عمل اكسسوارات - طريقة طريقة سهله عمل اكسسواراتشيك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل الإشهار العربي :: المنتدى العام :: الأقسام العامة :: آدم - حواء - موضة - أسرة - مجتمع-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل الإشهار العربي