شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

default طريقة عمل البفتيك المحشي

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في السبت 23 أغسطس 2014 - 18:18
  • تقييم المساهمة: 100% (1)

طريقة عمل البفتيك المحشي  Recipe_62ade6696c025da7d4bd3a2792b9506a
المقادير

  • زيت نباتي , حسب الحاجة
  • مرق أو ماء ,2 كوب
  • بفتيك لحم ,8 قطعة
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • مستكة ,2 قطعة صغيرة
  • زبدة ,4 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,0.25 كوب
  • أوريجانو , ملعقة صغيرة
  • ريحان مجفف , ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ,0.25 كوب
  • جبن رومي أو بارميزان ,2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا , كوب
  • بطاطا مسلوقة , حبة كبيرة
  • لحم مفروم مطبوخ , كوب
  • معجون مستردة ,2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس ,4 فص
  • بصل , حبة

طريقة التحضير
- أحضري قطعتين من ورق الزبدة، ضعي عدة شرائح من البفتيك على ورقة ووزعي عليها قليلاً من الزيت النباتي.
- ضعي الورقة الثانية على البفتيك، وباستعمال مطرقة اللحم أطرقي البفتيك عدة مرات إلى أن تصبح رقيقة.
- كرري الخطوة مع بقية قطع البفتيك.
- باستعمال مبرشة الخضروات أبرشي البصل فوق طبق واسع.
- أضيفي مقدار فص من الثوم، عصير الليمون، والملح، والفلفل ومعجون المستردة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي المواد لتلختط.
- ضعي شرائح البفتيك في خليط البصل، قلبي شرائح البفتيك لتتغطى تماماً بالخليط.
لتحضير الحشو:
- في طبق عميق ضعي اللحم المفروم، وأضيفي مقدار ٢ فص من الثوم.
- أضيفي البطاطس، والجبن، والجبن الرومي، والبقدونس، والريحان والأوريجانو ثمّ باستعال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتتجانس وتختلط جيداً، وبهذا يكون الحشو جاهزاً.
- على الطرف الأقصر لقطعة البفتيك ضعي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الحشو، لفي البفتيك على الحشو لتتكون لفافة متماسكة و ثبتي طرف لفافة البفتيك بعود خشبي صغير.
- كرري الخطوة مع بقية قطع البفتيك، وضعي لفائف البفتيك في البراد لمدة نصف ساعة.
لتحضير الصلصة:
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة، أضيفي بقية الثوم والمستكة، ثمّ باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم والمستكة إلى أن تتصاعد رائحة المستكة.
- في طبق عميق ضعي الدقيق، ضعي لفائف البفتيك في الدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه.
- ضعي لفائف البفتيك في المقلاة، باستعمال ملقط الطعام قلبي اللفائف عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-أضيفي عصير الليمون، والمرق والملح.
-غطي المقلاة ودعي البفتيك المحشي يُطهى لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً ويتسبك المرق.
- ضعي بفتيك اللحم المحشي في طبق التقديم، وقدّميه ساخناً إلى جانب الصلصة والبطاطا المقلية.




توقيع : Judy


طريقة عمل البفتيك المحشي  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل البفتيك المحشي  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

دلوعه جدا
دلوعه جدا
 
البلد : العراق
الجنس : انثى
المساهمات : 502
نقاط النشاط : 588
تمت المشاركة في الثلاثاء 26 أغسطس 2014 - 10:46

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في الثلاثاء 26 أغسطس 2014 - 11:44

تقبلوا تحياتي وشكري لطيب مروركم وحسن ردكم




توقيع : Judy


طريقة عمل البفتيك المحشي  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل البفتيك المحشي  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

دلوعة مصر
دلوعة مصر
 
البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 5680
نقاط النشاط : 7046
تمت المشاركة في الجمعة 29 أغسطس 2014 - 11:41
توقيع : دلوعة مصر


طريقة عمل البفتيك المحشي  218151_193708860672172_100000991793272_461754_5782208_n

خلـف هـدوئـي شقـاوة لا تـدرك .. و خـلف خَـجـلي جُـرأة

لا تظـهـر .
و خلـف سـذاجـتي وَعـي لا يُعـرف .. و خلـف غُـموضـي
وضـوح لا يُـقـرأ

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

Judy
Judy
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : انثى
المساهمات : 55339
نقاط النشاط : 72469
تمت المشاركة في الجمعة 29 أغسطس 2014 - 14:55

تقبلوا تحياتي وشكري لطيب مروركم وحسن ردكم




توقيع : Judy


طريقة عمل البفتيك المحشي  500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>




طريقة عمل البفتيك المحشي  1145








أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

moslimmasri
moslimmasri
 
البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860
تمت المشاركة في السبت 11 أكتوبر 2014 - 10:34

شكرا لك




توقيع : moslimmasri


طريقة عمل البفتيك المحشي  500_8010
<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

منتديات إسلامي 4 يو ترحب بالجميع : https://www.pubarab.com/t416575-topic#3279245

منتديات إسلامي 4 يو : http://www.islamy4u.com/

طريقة عمل البفتيك المحشي  Lst2cA

طريقة عمل البفتيك المحشي  FlQqmc

طريقة عمل البفتيك المحشي  RjOrPK

طريقة عمل البفتيك المحشي  VZEAeW

طريقة عمل البفتيك المحشي  OaUSdg

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

Ma$Ter Dz
Ma$Ter Dz
 
البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 7037
نقاط النشاط : 5767
تمت المشاركة في الأحد 12 أكتوبر 2014 - 3:02

==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==





توقيع : Ma$Ter Dz



طريقة عمل البفتيك المحشي  500_8010

>>>> للشكاوي ضد أحد أعضاء فريق المنتدى <<<<

ڷسټ-أٵڦڞڷ-مڽ ڠيرێ-ۈڸڰڹ?ٲمڷڰ ڦنآعۀ-عڊم مڨآرڻۀ-ڹڣس?-پأحڍ ,,, أَلّتٌظًأَهِرٌ بُأُلَسًعّأُدًة أٌسَهٌلٌ بِڳَثِيٌرُ مُنٌ شِرّحٌ سّبُبِ حًزُنُڳً لَلٌأٌخُرِيُنّ

طريقة عمل البفتيك المحشي  405418578




default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

VaMoS AmR
VaMoS AmR
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228
تمت المشاركة في الثلاثاء 25 نوفمبر 2014 - 17:29

الله يعطيك العافية
على الطرح الجميل والراائع
لاعدمنا جديدكم القااادم
تقديري

طريقة عمل البفتيك المحشي  235873 gg444g




توقيع : VaMoS AmR


default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

OuSsaMa BeDdAi
OuSsaMa BeDdAi
أسطورة الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 16051
نقاط النشاط : 15805
الأوسمة : طريقة عمل البفتيك المحشي  1510

تمت المشاركة في الأربعاء 26 نوفمبر 2014 - 23:10

مِّوٍِّّضِّوٍّعَّ رِآئعَّ قٍّمِّهِّهِّ آلِّآبٍّدٍّآعَّ وٍّآلِّتٍّألِّقٍّ





توقيع : OuSsaMa BeDdAi


Dismiss suspicion, and replace it with trust
gg444g

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

avatar
Saya minatsuki
أسطورة الإشهار

البلد : السعودية
الجنس : انثى
المساهمات : 18036
نقاط النشاط : 19152
الأوسمة : طريقة عمل البفتيك المحشي  1510

تمت المشاركة في الأحد 26 فبراير 2017 - 0:25

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي





توقيع : Saya minatsuki


طريقة عمل البفتيك المحشي  Aiyo--12

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

Arabian Star
Arabian Star
أسطورة الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 30979
نقاط النشاط : 35099
تمت المشاركة في الإثنين 10 يوليو 2017 - 15:35

تشكيلة رائعة جدا طريقة عمل البفتيك المحشي  000003254
بوركت جهودك المميزة طريقة عمل البفتيك المحشي  Zyxr_0444
وجزآك الله خيرا
دمت بحفظ الله ورعايته





توقيع : Arabian Star


default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

avatar
H U D A
 
البلد : المغرب العربي
الجنس : انثى
المساهمات : 1217
نقاط النشاط : 1853
تمت المشاركة في الخميس 20 يوليو 2017 - 3:17

بوكرت موضوع رائع




توقيع : H U D A


منتدى مجاني لخدمات أحلى منتدى .

default رد: طريقة عمل البفتيك المحشي

MaRiO X
MaRiO X
فريق الاشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 8054
نقاط النشاط : 8443
تمت المشاركة في الإثنين 8 يونيو 2020 - 9:23

باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،




توقيع : MaRiO X


طريقة عمل البفتيك المحشي  Aiyo--12
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى