دليل اشهار المنتديات

الأرز الكابلي باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف Judy في السبت أغسطس 23, 2014 5:56 pm



المقادير

  • هيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • هيل صحيح ,10 حبة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • ملح ,2 ملعقة صغيرة
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
  • معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
  • طماطم مفرومة ,2 حبة
  • برش برتقال ,2 ملعقة كبيرة
  • لحم غنم , كيلو
  • ثوم مهروس ,6 فص
  • ورق غار ,4 قطعة
  • بصل مقطع جوانح ,2 حبة كبيرة
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • زعفران , ملعقة صغيرة
  • ماء ساخن ,0.25 كوب
  • قرنفل ,10 حبة
  • زيت ذرة ,4 ملعقة كبيرة
  • قرفة ,2 عود

طريقة التحضير
- إغسلي الأرز عدة مرات ثم إنقعيه بالماء لمدة ٣٠ دقيقة.
- في كوب مكيال أو طبق عميق ضعي الزعفران والماء ودعيهِ جانباً.
- في قدر عميق ضعي الزيت، والقرفة، والقرنفل، والهيل وورق الغار.
- ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي البهارات إلى أن تتصاعد رائحتها.
- أضيفي البصل والثوم، وقلّبيهما معاً إلى أن تتصاعد رائحة الثوم.
- أضيفي اللحم، قلبي اللحم لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه بنياً ثم أضيفي برش البرتقال، والطماطم، ومعجون الطماطم، والكمون، والكركم، والملح، والفلفل، والبابريكا، والهيل والقرفة، وأغمري اللحم بالماء، ثم دعيه اللحم يُطهى على نار متوسطة لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماماً.
- باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي قطع اللحم من المرق، وضعيها في طبق جانبي.
- صفّي الأرز وأضيفيهِ إلى المرق، ثم دعيهِ يتفلفل على نار قوية إلى أن يتشرب معظم المرق وتتكون ثقوب على سطحه وينضج لنصف الإستواء.
- وزعي خليط الزعفران، وقطع اللحم على سطح الأرز، ثم خففي النار وغطي الأرز، دعي الأرز يُطهى على النار إلى أن ينضج.
- في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز الكابلي باللحم، ويُمكنكِ تزيينه بالمكسرات والبقدونس المفروم، ويُقدَّم صاخناً وبالهناء والشفاء.




التوقيع




<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>













أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
avatar
Judy
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55343
نقاط النشاط : 72481

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف دلوعة مصر في الجمعة أغسطس 29, 2014 11:50 am






التوقيع




خلـف هـدوئـي شقـاوة لا تـدرك .. و خـلف خَـجـلي جُـرأة

لا تظـهـر .
و خلـف سـذاجـتي وَعـي لا يُعـرف .. و خلـف غُـموضـي
وضـوح لا يُـقـرأ
avatar
دلوعة مصر
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 5680
نقاط النشاط : 7046

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف Judy في الجمعة أغسطس 29, 2014 2:43 pm


كم استمتعت بردكِ الجميل

بين سحر حروفكِ التي

ليس لها مثيل

وامسك قلمي واكتب لك

انت مبدع




التوقيع




<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق
الخاص>>>>













أقسى اللَحظـات

عندَمـا تَبكي على شَخص أمامَ المرآة

التي ضحكتَ في المِاضي أمامَهـا .. بسبب نفسِ الشَخص
!



ﺃَﺻْﻌَﺐ ﺩﺭُﻭﺱ ِﺍﻟﺤَﻴَﺎﺓ....ﺃﻥ ﻳَﺘَﻌَﻠَّﻢ ﺍﻹﻧْﺴَﺎﻥ ..ﻛَﻴْﻒَ ﻳَﻘُﻮﻝ: ..... - } " ﻭَﺩَﺁﻋـَــﺎً ~ " {
avatar
Judy
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55343
نقاط النشاط : 72481

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف moslimmasri في السبت أكتوبر 11, 2014 10:29 am

avatar
moslimmasri
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف Ma$Ter Dz في الأحد أكتوبر 12, 2014 3:16 am


==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==




التوقيع





>>>> للشكاوي ضد أحد أعضاء فريق المنتدى <<<<

ڷسټ-أٵڦڞڷ-مڽ ڠيرێ-ۈڸڰڹےٲمڷڰ ڦنآعۀ-عڊم مڨآرڻۀ-ڹڣسے-پأحڍ ,,, أَلّتٌظًأَهِرٌ بُأُلَسًعّأُدًة أٌسَهٌلٌ بِڳَثِيٌرُ مُنٌ شِرّحٌ سّبُبِ حًزُنُڳً لَلٌأٌخُرِيُنّ






avatar
Ma$Ter Dz
شخصيات هامة


البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6244
نقاط النشاط : 4995

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 5:58 pm


==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==

gg444g 




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22625
نقاط النشاط : 24233

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف OuSsaMa BeDdAi في الأربعاء نوفمبر 26, 2014 11:02 pm


شكرا لك




التوقيع


يا رب ان كان هناك حاسدا يكره أن يرانى سعيدا فأرزقه سعادة تنسيه أمر سعادتى 
gg444g gg444g
avatar
OuSsaMa BeDdAi
إدارة المنتدى


البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6941
نقاط النشاط : 7291

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف Takuya Kanbara في الأحد فبراير 26, 2017 12:20 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي




التوقيع


يلا تعالوا عند منتدانا 
وشنو تنتظروا سجلوا ماراح تندموا 

منتدى لعشاق بطل القناص كيلوا 



::yaho::
avatar
Takuya Kanbara
بيج بوس الإشهار

البلد : البحرين
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7779
نقاط النشاط : 7989

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز الكابلي باللحم

مُساهمة من طرف Arabian Star في الإثنين يوليو 10, 2017 3:32 pm


تشكيلة رائعة جدا
بوركت جهودك المميزة
وجزآك الله خيرا
دمت بحفظ الله ورعايته




avatar
Arabian Star
إشهاري خبير 90%

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 30892
نقاط النشاط : 35004

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدي الابداع العربي فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى