دليل اشهار المنتديات


تورتيلي بالجبنة اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف hassan alnassiry في الأربعاء فبراير 19, 2014 8:23 pm


طريقة تحضير / طبخ الصلصة:
1. يحمى زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
2. يقلى الثوم والبصل لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يذبل البصل. يضاف الكرفس والجزر ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار.
3. تقلى الخضار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنضج.
4. تضاف البندورة ومعجون البندورة وورق الغار تضاف البندورة ومعجون البندورة وورق الغار كاملة حتى تتكثف الصلصة .
5. ترمى أوراق الغار ويرش المزيد من الملح والبهار حسب الذوق إلى الصلصة، وتهرس الصلصة في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام قشدي.
6. تترك الصلصة لتبرد ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة. يعاد تسخينها فوق نار متوسطة قبل الاستعمال.
طريقة التحضير :
1. يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت. تدهن صينية خبز حجمها 4X16X16 سم أو 4 أطباق غراتان فردية بالقليل من الزيت.
2. تخلط صلصة مارينارا مع جبنة الماسكاربون والبقدونس والصعتر في وعاء كبير. تسلق التورتيليني في وعاء كبير من الماء المغلي المملح لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى. تضاف التورتيليني إلى الصلصة وتخلط معها.
3. ينقل خليط التورتيليني إلى صينية الخبز المحضرة أو الأطباق الفردية المحضرة. توزع فوقها شرائح الموزاريلا والبارميسان. 
4. يغطى الطبق أو الأطباق بورق الألمنيوم ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
ترفع ورقة الألمنيوم ويتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية حتى تظهر الفقاقيع في الصلصة وتذوب الجبنة. 
مقادير صلصة مارينارا:
• ورقتان من الغار اليابس
• فصا ثوم مفرومان ناعماً
• عودا كرفس مفرومان ناعماً
• نصف كوب من زيت الزيتون
• ملعقة طعام من معجون البندورة
• 1200 غ من البندورة المهروسة
• بصلتان صغيرتان مفرومتان ناعماً
• جزرتان مقشرتان ومفرومتان ناعماً
• نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
• ملعقتان صغيرتان من الملح أو أكثر حسب الذوق

المقادير:
• زيت زيتون
• 500 غ من التورتيليني بالجبنة
• ثلث كوب من جبنة الماسكاربون
• 100 غ من شرائح جبنة الموزاريلا
• ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
• ربع كوب من جبنة البارميسان المبشورة
• ملعقتان صغيرتان من الصعتر الطازج المفروم
• كوبان من صلصة مارينارا الجاهزة أو المحضرة في المنزل




avatar
hassan alnassiry
إشهاري خبير 80%

البلد : العراق
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1032
نقاط النشاط : 711

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف mouhamed riadh في الجمعة فبراير 21, 2014 7:38 pm


شكرا لك

avatar
mouhamed riadh
عضو اشهاري خبير

البلد : تونس
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 335
نقاط النشاط : 385

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف ♥ هَيّاء مُحَمد في الإثنين مارس 24, 2014 3:11 pm


موضوع رائع ججدا
وصفة مميزة شكرا لك
بنتظار جديدك الممتع يسلمووو
^^

avatar
♥ هَيّاء مُحَمد
عضو جديد في الاشهار

البلد : السعودية
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 54
نقاط النشاط : 56

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف أمل عربية في الجمعة أبريل 04, 2014 4:14 am


حلو كتير حبيت ♥
جزـآأكـ الله خيراً
والله يعطيك العافية
بأنتظار جديدكـ بكل شوق  




التوقيع




تفضلوا بزيارة منتدى سميرة










آخر احصائيات منتدى سميرة
شهر جوان

شهر جويلية

avatar
أمل عربية
بيج بوس الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4463
نقاط النشاط : 4620

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف ارْتِــوَاءٌ في الأحد مايو 25, 2014 7:58 am


كتير حلوهةة وبتشهي


يسلسمو آيديكك




التوقيع


هلآ وغلآ زائر عندي عــرض آلآ وهوو
 آكون عضوهةة بمنتدآككمم

وآضع لككمم ردود مقآبل آعتمآدآت
500 رد بـ100 آعتمآدهةة وهككذآ

من يريد يكلمني برسآلهةة خآصصهةة بآلتوفيق للجميع


avatar
ارْتِــوَاءٌ
عضو اشهاري خبير

البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 256
نقاط النشاط : 261

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف بنوتة كووول في السبت يونيو 07, 2014 12:48 am


جزاك الله خير




التوقيع


مسيحية والفخر ليه

avatar
بنوتة كووول
 إشهاري متوسط الخبرة

البلد : العراق
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 539
نقاط النشاط : 644

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف 1M ThE BesT في الجمعة أكتوبر 10, 2014 4:59 pm

avatar
1M ThE BesT
بيج بوس الإشهار

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 7271
نقاط النشاط : 5882

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف VaMoS AmR في السبت نوفمبر 29, 2014 7:07 pm


شكراً جداً
وصفه شهيه
يجعل الله هذا المجهود فى حسناتك
تحياتى
gg444g   gg444g   gg444g 




التوقيع


avatar
VaMoS AmR
بيج بوس الإشهار

البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22624
نقاط النشاط : 24232

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تورتيلي بالجبنة اللذيذة

مُساهمة من طرف Runo Misaki في السبت فبراير 25, 2017 6:12 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي




التوقيع


::yaho::
avatar
Runo Misaki
شخصيات هامة


البلد : الكويت
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7266
نقاط النشاط : 7399

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتدي الابداع العربي فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى