الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
شاطر
 

 عَدوى اللِّيستَريَّة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hcenoo doux
 
 

hcenoo doux

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 9354
نقاط النشاط : 10793

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالسبت 26 أكتوبر 2013 - 10:13



أفضلُ طَريقة للوقاية من عدوى الليستَريّة هي بحسن غسل الطعام وتداوله. نورد هنا بعضُ الخطوات:

  • غَسل المُنتجات النيِّئة، مثل الخُضار والفاكهة، بشكلٍ كامل تحت ماء الحنفيّة الجاري قبل أكله أو تقطيعه أو طهوه. وحتى لو كان المُنتج سيقشَّر، فلابدَّ من غسله أولاً.

  • فركُ المُنتجات القاسية، مثل البطّيخ والخيار، بفرشاةٍ خاصّة نظيفة؛ وتجفيف المُنتج بقطعة قماشٍ نظيفة أو بمنشفة ورقيَّة.
  • فَصلُ اللحوم غير المطهوة والدّجاج عن الخضار والأطعمة المطهوة والأطعمة الجاهزة للأكل.
كما يُمكن المساعدة على الوِقاية من عَدوى الليستَريّة عن طريقِ الحفاظ على نظافة وأمان المطبخ. يمكن تجريب ما يلي:

  • غسلُ اليدين والسّكاكين ومنضدة المطبخ وألواح التَّقطيع بعد تداول وتجهيز الأطعمة غير المطهوّة.

  • تستطيعُ جراثيمُ الليستَريّة أن تنمو في الأطعمة في الثلاجة. يجب الاستفادة من ميزان حرارة الثلاجة للتّأكُّد من درجة الحَرارة داخلها. يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة ( 5 ) درجات مئويّة أو أقلّ وحرارة المُجمّد (-18 )درجة أو أقل.

  • تنظيفُ جَميع البقايا المسكوبة في الثلاجة فوراً، لاسيَّما العُصارات من مغلفات الهوت دوغ و اللحوم الباردة واللحوم النيّئة والدّجاج النيّئ.
  • تنظيف الجُدران الدَّاخليّة وأرفُف الثلاجة بالماء السَّاخِن والصَّابون السّائل ثمّ غسلها.
طهوُ اللحوم والدّجاج بشكلٍ تامّ هي طريقةٌ أخرى للوقاية من عدوى الليستَريّة. يَجب طهو الأطعمة النيئة القادمة من مَصادر حيوانيّة، مثل لحم البقر أو الدّجاج، تَماماً وصولاً إلى درجة حرارةٍ داخليّة آمنة. من المُهمّ أيضاً تَخزين الأطعمة بشكلٍ صَحيح. سوف تُساعد الأفكار التّالية على الوقاية من عَدوى الليستَريّة:

  • أكل الأطعمة غير المطهوّة جيّداً أو الأطعمة الجاهزة للأكل بأسرع ما يُمكن. يجب عدمُ تخزين المُنتج في الثلاجة لما بعد تاريخ استعماله.

  • عدم تخزين مغلفات الهوت دوغ المفتوحَة لأكثَر من أسبوع، والمغلف غير المفتوح لأكثر من أسبوعين في الثلاجة.

  • عدم تَخزين مغلفات اللانشون واللحوم الباردة المغلقة بختم المَعمل لأكثر من أسبوعين. يجب تَخزين المغلفات المفتوحة وشرائح اللحم المُشتراة من براد محلّي في الثلاجة ليسَ لأكثر من 3-5 أيام.

  • تقسيم البَقايا في صُحون قليلة العُمق لتحفيز التَّبريد السَّريع والمُتساوي. التّغطية بأغلفة كاتمة للهواء أو تَغليفها بلفّة بلاستيكيّة أو بلفافة ألمنيوم. يجب استخدام البقايا في غضون 3-4 أيام.
يجبُ كذلك اختيار طعام آمن، مثلاً بعدمِ شربِ لبنٍ غَير مُبَستَر أو أكل أطعمة فيها لبن غير مُبَستر. كما تشتمل التّوصيات للأشخاص ذوي الخُطورة الأعلى، مثل الحَوامِل والأشخاص ذوي الأجهزة المناعيّة الضّعيفة والمُسنين على:

  • عدم أكل الهوت دوغ أو لُحوم اللانشون أو القطع الباردة أو باقي اللحوم الباردة أو السُّجق المُخمّر أو المُجفَّف ما لم تُسخّن لتبلغ درجة حرارتها الدّاخليّة 74 درجة مئويّة.

  • تَجنّب وصول سَوائل من مغلفات الهوت دوغ واللانشون إلى أطعِمة وأوعية وأسطح طَعام أخرى. يَجبُ غَسل اليدين بعد مداولة الهوت دوغ ولحوم اللانشون واللحوم الباردة.

  • الانتباه للملصقات على المنتجات الغذائية. يجب عدم أكل الباتيه أو معجون اللحم المبرد من ملحمةٍ أو من قسم الثلاجة لمتجرٍ ما.

  • عدم أكل الأجبان الطّريّة ما لم تذكر اللصاقة صَراحةً أنّه مَصنوع من لبن مُبَستَر. تأكد أن اللصاقَة تقول: "مصنوع من لبن مُبَستَر". من أمثلة الأجبان الطريّة الفيتا والكيسو بلانكو والكيسو فريسكو والجبن الأبيض الطري وجبن الكمبير والجبن الأزرق وجبنة البانيلا.

  • عدم أكل الأطعمة البحريّة المُدخّنة المُجمَّدة، ما لم تكن من محتويات طبق مطهو، مثل الطاجن، أو ما لم تكن مُعلّبة أو كانت من ماركة معروفة. وتلك غالباً ما تُعرّف بأسماء مثل "نمط نوفا" أو "لوكس" أو "مدخن ومملح" أو "مُدخّن" أو "مُقدّد".


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the-leader
 
 

the-leader

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 1281
نقاط النشاط : 1332

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: ردود_أحلى_خدمة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالسبت 26 أكتوبر 2013 - 21:59



عَدوى اللِّيستَريَّة 9979
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
عَدوى اللِّيستَريَّة 9979




جديد وحصريا أحلى خدمة لأحلى منتديات

عزيزي زائر نوفر لك مجانا
عَدوى اللِّيستَريَّة Captur12
يمكنك معاينة الردود عبر الرابط
https://www.pubarab.com/spa/the-leader
تركيب سهل جدا من 3 خطوات
عَدوى اللِّيستَريَّة Oouuso10
للاشتراك يرجى زيارة الرابط
الكود:
http://goo.gl/tlLbM1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر

Anonymous


عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 29 أكتوبر 2013 - 16:33



موضوع ممميز ::yaho:: 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
PrOviTor
 
 

PrOviTor

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22720
نقاط النشاط : 24186

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 29 أكتوبر 2013 - 22:17



مشكوور ع الموضوع المميز







عَدوى اللِّيستَريَّة Untitl18



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BaLe Pub
 
 

BaLe Pub

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 2544
نقاط النشاط : 3066

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 26 نوفمبر 2013 - 14:24



شكرا لك .. واصل التميز .. gg444g


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
Mr.ToMPleT
 
 

Mr.ToMPleT

البلد : فلسطين
الجنس : ذكر
المساهمات : 17414
نقاط النشاط : 20099

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 3 ديسمبر 2013 - 13:00



موضوع رائع . .. شكرا لك




عَدوى اللِّيستَريَّة 500_8010
<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

عَدوى اللِّيستَريَّة C27vl7ffnpr4

شكرا لك اختي سحر على التوقيع الرآئع .. gg444g 
عَدوى اللِّيستَريَّة 2614_d3bd1df99af11

تحذير : هناك من يقلد اسمي في المنتديات الاخرى ، ارجو عدم التعامل معهم
       فهم لا يمثلوني اطلاقا ومن يريد التواصل معي يراسلني عبر
الرسائل الخاصة وهنا في
الاشهار العربي فقط .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
أمل عربية
 
 

أمل عربية

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 4463
نقاط النشاط : 4620

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالأحد 30 مارس 2014 - 0:54




تًحٍ ـيه معٍ ـطٍرٍهْ مـوٍآأإضيٍع كـمٍ يٍضآهٍـي تٍع ـبٍيـرٍيٍ لٍـهـٍآآ فٍحٍ ـرٍوٍفٍـيٍ تٍـآآئٍههٍ وٍكَلٍم ـٍآآتٍـيٍ ضٍـآآئٍعٍ ــهٍ وٍقٍـلٍم ـٍيٍ أإلـٍذٍهـٍبٍيٍ عٍ ـآآجـٍزٍاً عن ألتَع ــبٍـيرٍ عٍنْ جٍم ـآلٍ مـٍوٍآضيٍعٍ كُـٍمٍ دُمٍ تـمٍ رٍم ـزٍآاً للآبٍـدآعٍ وٍأإلـعٍ ــطـٍآءٍ وٍآص ـٍلـوٍآ تٍم ـٍيٍزٍكُـمٍ وٍلآتًحٍ ـرٍمـٍوٍنآآ مِنْ جٍ دٍيٍدكم تقبٍلـوٍآ مـرٍوٍرٍي عـٍلى صًفـٍحآتـكًم أإلـجًم ـٍيلٍه سَـلآم ـٍي وٍكُـلٍ أإحٍ ـتٍرٍآمـي






تفضلوا بزيارة منتدى سميرة




عَدوى اللِّيستَريَّة IVpyPi
عَدوى اللِّيستَريَّة OdCs46





آخر احصائيات منتدى سميرة
شهر جوان
عَدوى اللِّيستَريَّة XubIw6
شهر جويلية
عَدوى اللِّيستَريَّة X1djl2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Hero-Ds
 
 

The Hero-Ds

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 584
نقاط النشاط : 803

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 27 مايو 2014 - 15:27



شكرا لك على المجهود وبإنتظار جديدك حبيبي ..#





عَدوى اللِّيستَريَّة 500_8010

<<<<لشكوى الاعضاء ضد الفريق الخاص>>>>

جَهَلَتْ عُيُوُنُ الْنَاسِ مَافِيّ دَاخِلِيَّ
- فَوَجَدْتُ رَبِيَّ بالْفُؤَادِ بَصِيرْاً ..

يَا أيُهْاَ الْحُزْنُ الْمُسَافِرُ فِيّ دَمِيَّ
- دَعْنِيَّ فَقَلْبِيَّ لَنْ يَكُوُنُ أسِيْرْاً ...


رَبِيَّ مَعِيَّ مَنِ ذا الْذِيَّ أخْشَيَّ إذَنْ
- مَادَامَ رَبيَّ يُحْسِنُ الْتَدْبيْرْا ..

وَهُوَّ الْذِيَّ قَدْ قَالَّ فِيّ قُرْآنِهِ
- وَكَفْيَّ برَبِكَ هَادِيْاً وَنَصِيرْاً ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتمةة الاحزان
 
 

كاتمةة الاحزان

البلد : الجزائر
الجنس : انثى
المساهمات : 279
نقاط النشاط : 314

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالخميس 5 يونيو 2014 - 23:34



بٌأًرًڳّ أِلٌلُهً فَيٌڳّ عِلٌى أَلِمًوُضِوًعَ أٌلّقِيُمّ ۇۈۉأٌلُمِمّيِزُ

وُفّيُ أٌنِتُظٌأًرِ جّدًيًدّڳّ أِلّأَرّوّعٌ وِأًلِمًمًيِزَ

لًڳَ مِنٌيّ أٌجَمًلٌ أِلًتَحِيُأٌتِ

وُڳِلً أِلٌتَوَفّيُقٌ لُڳِ يّأِ رٌبِ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة كووول
 
 

بنوتة كووول

البلد : العراق
الجنس : انثى
المساهمات : 539
نقاط النشاط : 644

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالسبت 7 يونيو 2014 - 10:27



شكرا جزيلا لك




مسيحية والفخر ليه

عَدوى اللِّيستَريَّة Trwl8z
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moslimmasri
 
 

moslimmasri

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 6462
نقاط النشاط : 6860

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالسبت 7 يونيو 2014 - 11:30



شكرا علي الموضوع الجميل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Arabian Star
 
 

Arabian Star

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 30979
نقاط النشاط : 35097

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالجمعة 5 ديسمبر 2014 - 7:48



الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..

.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

.. تقــبل ــي م’ـــروري ..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
VaMoS AmR
 
 

VaMoS AmR

البلد : مصر
الجنس : ذكر
المساهمات : 22620
نقاط النشاط : 24228

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالأحد 26 فبراير 2017 - 5:17



✖. .✖
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

ووآصلوآ فيٌ وضعٌ بصمـتكـمٌ بكل
حرٍفٌ تزخرفوٍه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـم بآقـة وردْ ومحبـة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ
كوٍنوآ بخَيرٍ

gg444g gg444g gg444g 




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
General Mohamed
 
 

General Mohamed

البلد : المغرب العربي
الجنس : ذكر
المساهمات : 5357
نقاط النشاط : 5178

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالإثنين 10 يوليو 2017 - 17:16



بارك الله فيك
وجزاك الله خير الجزاء
مع كل الشكر والتقدير
بالتوفيق




عَدوى اللِّيستَريَّة 500_8010
قوانين المنتدى| للشكوى ضد الفريق الخاص من هنا | للشكوى ضد الاعضاء من هنا
عَدوى اللِّيستَريَّة Separa10
وكم من أسم يشبه أسمي ولكن لآيوجد مثلي عَدوى اللِّيستَريَّة Icon_smile...
عَدوى اللِّيستَريَّة 2i9ths
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.MaTriX
 
 

Mr.MaTriX

البلد : اليمن
الجنس : ذكر
المساهمات : 2775
نقاط النشاط : 2835

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالخميس 9 نوفمبر 2017 - 15:25



بارك الله الطرح القييم




نحن بحاجة للخلافات احيانا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لمعرفة ما يخفيه الاخرين في قلوبهم قد تجد من يجعلك في ذهول !!!!!!!!!!!!!وقد تجد من تنحني له احتراما
عَدوى اللِّيستَريَّة 151190868757361



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LboubiDz
مشرف الأقسام العامة


LboubiDz

البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
المساهمات : 2837
نقاط النشاط : 3479

عَدوى اللِّيستَريَّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: عَدوى اللِّيستَريَّة   عَدوى اللِّيستَريَّة Emptyالثلاثاء 17 مارس 2020 - 22:16



ينقل لقسم الصحة و الوقاية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عَدوى اللِّيستَريَّة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل اشهار المنتديات :: الاقسام العامة :: الأسرة و المجتمع :: منتدى الصحة و الوقاية-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى دليل إشهار المنتديات