دليل اشهار المنتديات

دليل اشهار المنتديات

دليل منتديات
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 طريقة ععَمل كفتةَ اللحمَ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Asmaa fr
 
 


البلد : مصر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1736
نقاط النشاط : 1598

مُساهمةموضوع: طريقة ععَمل كفتةَ اللحمَ   الثلاثاء 18 نوفمبر 2014 - 18:28





الممَقآدير . . .

١⁄٢ گيلوغرام لحم مفروم، مع قليل من الدهن



١ بصل حجم صغير، مبشورة ناعم



١ فص ثوم مهروس، متوسط الحجم



١ طماطم، معصور أو مبشور ناعم جداً



٢ ملعقة گبيرة گزبرة طازجة، مفرومة ناعمة أو 10 أعواد



٢ ملعقة گبيرة بقدونس طازج، مفروم ناعم أو 10 أعواد



١ ملعقة صغيره نعناع يابس، ممطحون أو 5 ورقات طازجة مفرومة ناعمة



١ فلفل أخضر حار، صغير مفروم ناعم جداً



١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون



١ ملعقة صغيره بهارات، لللحم إن وُجدت



ملح حسب الذوق




طريققَة آلعممَل   



. في وعاء، توضع اللحمة المفرومة، البصل، الثوم، عصير الطماطم، الگزبرة، البقدونس والفلفل الأخضر. تُمزج المگونات جيدا مع بعضها حتي يتگون خليط قابل للتشگيل.

٢. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات والنعناع اليابس.

٣. تشگل الگفتة علي هيئة اصابع متوسطة الحجم او اقراص.

٤. توضع في صينيه او مقلاه علي النار علي نار عاليه مع وضع الغطاء لمدة 5 دقائق حتي تنزل العصاره .

٥. تهدئ النار عليها لمدة من ثلث الى نصف ساعه مع وضع الغطاء حتي تتشرب گل العصاره .

٦. في المرحلة الأخيرة، إما نترگ الگفته تحمر في الدهون الناتجه منها علي النار في نفس الصينيه او المقلاه.

٧. او نرش عليها ملعقه من الزيت وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتي تحمر وتقدم ساخنه.




اقترآححَآت . . .

تقدم ساخنه أما مع صوص الطحينه وسلطه خضراء وخبز عربي.

أو مع مگرونه بالصوص الحمر وسلطه خضراء.

ممگن هرس المگونات جميعها وهي مقطعه في الگبه او الفود بروسيسور حتي تصبح ناعمه وتضاف للحم.




بآلععَآفيهةَ ععَليگم 







منتديات بنات وبس منتدى نسائى عام للنقاش والحوار والمواضيع العامه والانمى وكل مايخص الديكور والمطبخ منتديات بنات وبس
نتششرف بتسسجيلكمم احبائي

http://banatwebas2011.yoo7.com/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
VaMoS AmR
 
 


البلد : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 15447
نقاط النشاط : 16910

مُساهمةموضوع: رد: طريقة ععَمل كفتةَ اللحمَ   الثلاثاء 25 نوفمبر 2014 - 15:39

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز 

واصل تالقك معنا فى المنتدى 

بارك الله فيك أخى ... 

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة 

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة ععَمل كفتةَ اللحمَ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دليل اشهار المنتديات :: الاقسام الترفيهيه العامه :: المنتدى العام :: القسم الاسري-
انتقل الى:  
الاختلاف عن البقية معنى الابداع وصنع الشئ المستحيل (المقلدون خلفنا دائما ) من قلدنا اكد لنا اننا الافضل