فطيرة الجبنة والجزر

عمل فطيرة الجبنة والجزر
، هي إحدى الوصفات في عالم الفطائر المتنوع والمختلف ، حسب طبيعة المجتمع
وعاداته الغذائية . و الفطائر تنقسم للعديد من الأنواع ، فمنها ما يحشى
بالدجاج أو الأسماك أو الأجبان أو الفواكه أو المربيات ، إلا أنها دائماً
تحمل قيمةً غذائيةً عاليةً ، كما هو الحال في وصفتنا التي تجمع بين الجبن
الغني بالبروتين والجزر المفعم بالفيتامينات .

المقادير :

بسكويت مطحون لعمل الفطيرة ، 3 كوب
ماء ورد ، 3 ملعقة كبيرة
زبدة مذوبة لعمل الفطيرة ، 5 . كوب
جزر مقشر ومبشور ، 5 حبة
حليب سائل ، كوب
لوز مطحون ، كوب
حليب مكثف ، كوب
سكر ، 5 . كوب
جبنة سائلة ، علبة
قشطة ، علبة

طريقة التحضير :

- يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة في وعاءٍ : ثم تُفرك المكونات جيداً مع بعضها للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ .
- تقسم العجينة لكرتين ، ثم تفرد كل كرةٍ في صينيةٍ وتترك لترتاح قليلاً .

- يوضع الجزر والسكر والحليب في قدرٍ كبيرٍ ، ثم تحرّك المكونات على نارٍ معتدلةٍ لمدة 10 دقائقٍ أو إلى أن يتبخّر الحليب، ثم تُرفع عن النار .

- يوضع مزيج الجزر في خلاطٍ كهربائيٍ ويُضاف إليه الحليب المكثف والقشطة
والجبنة وماء الورد واللوز المطحون ، ثم تُخلط المكونات لمدة دقيقتين أو
إلى أن يصبح المزيج متجانساً .

- يُسكب المزيج فوق القسم الأول من العجينة ، ثم يغطى المزيج بالجزء الثاني من العجينة .

- تخبز الفطيرة في الفرن على درجة حرارةٍ 180 مئويةٍ لمدة 45 دقيقةٍ .

- تُترك الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم .

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصلي تالقك معنا في المنتدى

بارك الله فيك اخي ...

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لكي منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

[ لا ] أعلم .. هل تضخم بى حزنى فأصبحت أكبر من الوجود أم ضاق بى الوجود .. فأصبح أصغر من حزنى !!

حضور راق لي جداً
وكم أحتاجه بين صفحاتي

لا حرمنا الله منك
ومن عطر حضورك

ّّّتسلم الايادىّّّّ

>><< للتبلــيغ عن شكــاوى ضد اعضاء الــفريق الخـــاص >><<

لستُ كـ غِِِ ــيرى & و غِِ ـيرى لــيس

انــا

مشكووووووووووووووووووره

[center]

سارع وشارك بمسابقه صوره واجمل تعليق 100 اعتماد جائزه اسبوعيه
http://www.alanwar10.com/t5044-topic

امتلك منتدى VB بدون اى شروط فقط ضع طلبك باقسام التصميم بمنتدىالانوار10[/center]

يمََ يممممََيَ مرآآآ لزيزَ

تسسَلم إيدككَ

وؤددَي..

صَدًيٍقُتٌيْ..لَحضًهُ مٌنِ وٍقْتَكً!!

كَرًرٌيِ معُيْ:::

سًبَحُآنٌ.الله.وَبًحُمدٌهْ..سَبًحُآنٌ الله آلعَظًيُمٌ=$

سًبَحُآنٌ.الله.وَبًحُمدٌهْ..سَبًحُآنٌ الله آلعَظًيُمٌ=$

سًبَحُآنٌ.الله.وَبًحُمدٌهْ..سَبًحُآنٌ الله آلعَظًيُمٌ=$

*لًن تَأخًذٍ سَوىُ ثَوآنًيْ منُ وقًتكِ..فلَمآ لآتقرأهـآ؟!!

------------------------------

سَجلوؤ وآكونً لكمْ ششَآكره..
::: http://sweeter.roo7.biz/

^
^
^
آحلى البنوتًآتِ

يعطيك العافيه

http://r7lty.forumarabia.com/